杰克正捧着块水水肉啃得满嘴油光，听见娜美的问题，连忙放下手里的水水肉，语气里满是与有荣焉的自豪：
“娜美小姐、卡莉娜小姐，你们是没跟摩根大人走南闯北，不知道他这‘传奇美食家’的名号有多金贵！”
“摩根大人尝美食，不光能尝出好不好吃，还能精准说出问题在哪！”
“比如哪家店的香料放多了，哪家的肉炖得不够火候，连食材新鲜度差半天都能尝出来！”
“而且他给的建议一准管用，只要按他说的改，店里的生意保准火！”
他指着楼下依旧排队的食客，压低声音却难掩激动：
“就说这家水都老味，之前就是个小店，你看现在，扩了两次店还不够坐。”
“刚才我听见有人说从新世界特意赶过来，就为了吃口摩根大人认证的水水肉！”
卡莉娜也是不由得赞叹道：
“你好厉害呀，你说我也当一名美食家怎么样？”
摩根看了看卡莉娜，思索片刻后摇了摇头：
“你或许能成为一名美食家，但是你成为美食家不太可能。”
“？”
“想要成为一名美食家，需要做到‘吃过见过’、‘懂吃爱吃’。”
“这个世界太大了，我花了十年才尝遍全世界的美食，而且每天都有新的菜品被厨师创造出来。”
他顿了顿，语气里多了丝笑意：
“想要做到‘吃过见过’，不能靠听说，是得真的跑遍地方，一口口尝出来的。”
卡莉娜点点头，她之前确实只在东海生活。
娜美凑了过来：
“那‘懂吃’又是什么？难道不是知道好不好吃吗？”
“不止。”
“你吃这水水肉觉得Q弹，可知道老板娘是用盐水泡了三个时辰去粘液，再用沸水焯过一遍去腥味？”
“这些看不见的细节，才是‘懂吃’。”
卡莉娜这才慢慢明白：
“那‘爱吃’呢？谁不爱吃好吃的？”
摩根语气藏着几分自己对“吃”的较真：
“更确切的说是挑剔。”
“白天你买的焦糖布丁，只有每天刚出炉的最嫩。”
卡莉娜闻言先是愣了愣，白天她也买了城南的焦糖布丁，当时只觉得“好吃”，从没想过“是不是最嫩的”。
她随即忍不住轻笑出声，抬手摆了摆，语气里带着点坦然的自嘲：
“看来我这辈子都成不了美食家咯！”
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