汤汁熬干。
这时红豆和莲子也已经蒸熟，将二者取出，分别捣碎成泥。然后将莲子泥和红豆泥同样加入糖，蜂蜜，水放到锅中熬干盛出。桃子切块和前面的做法一样。
将玫瑰泥和豆沙泥倒在一起搅拌均匀，莲子泥包住准备好的咸蛋黄，桃子泥盛出。四种馅料也算做好了三种，至于核桃芝麻馅，家里人都没有什么怀疑，今天也就不准备做了。
王茂平示意家里的人都来尝一尝。
“这个玫瑰豆沙甜甜的还带着一股花香味。”
“没想到桃子还真能做馅，味道还真不赖。”
“这个蛋黄莲蓉，莲蓉入口即化，裹着咸蛋黄咸香松软，太好吃了。”一家人尝过了馅料后，都放下心来。
时间已经很晚了，做月饼也只能等到明天再做了。传统的月饼皮是由面粉，糖，油，枧水制作而成的，这个黄氏也会做。
听说黄氏的娘家就会做月饼的手艺，可自然不会把月饼的配方告诉给外嫁的女儿。黄氏在娘家那些年也只学会了个擀月饼皮的手艺。