，也很容易扰乱他手的触感。」
及第心底有些复杂。
毕竟雷恩也是一个很厉害的厨师，是在用未来的厨师生涯在赌这一把厨具，不惜冒著可能会牺牲宝贵的右手的风险。
大家都担心。
担心小当家这次要输。
可没想到的是——
小当家拿著刀切在肉上，整个鲷鱼如烟花一样炸开了，整个一团团的鱼肉糜被炸开后掉落到了桌上。
鱼肉仿佛被烈火炸开。
炸开后，肉糜乖乖的落在了碟子上。
：
整个百穴菜刀表面也闪闪发亮。
仔细一看，它的每一个洞穴都用弯的钢丝穿了起来，如同一个个的小铁圈。
在小铁圈刮上去的时候，也能一瞬间将鱼肉剥下来。
这才是刚刚忽然能让整个鱼肉爆开剥出这么多肉糜的原因。」
许舟嘴角都抽了一下。
真是夸张啊。
用的肯定不是刀，这里边绝对是有内力的。
雷恩看到鱼肉糜时，觉得小当家要输了。
因为鱼肉糜很难保持住食材的本味。
小当家也没理会别人。
只是切笋、香菇、胡萝卜、青椒。
：
而另一边的雷恩在切完菜之后，整个冰刀就碎了。
这把刀果然就是一次性的成品。
「时间到了。」
「该上菜了。」
雷恩把做好的菜端到了许舟面前。
「请您品尝。」
他的眼神带著几丝期待。
这道菜是他费劲了心思做出来的。
如果能获得小舟师傅的欣赏的话，这一把北辰天狼刃用在这里也不算是可惜。
他把他的烈冰鲜鲷山给端了上来。
整个冰块堆积得满满当当。
就如同一个小的冰山一般。
旁边的四个评委也凑了过来。
「这不是冰山吗？」
「鲷鱼在哪？」
凑近仔细一看，才发现整个鲷鱼被切得超薄的覆在冰山上边，每一片的鲷鱼都闪著光。
旁边的雷恩把他的独特蘸酱拿了出来。
「生鱼片这种东西，在入口前都必须要好好保存，而且还要搭配麻油一起吃。」
..
许舟看著其他四个评委好奇的样子，在夹了一筷子之后，看向其他人：「你们也可以夹几片吃。」
夹起的一片鱼肉的确是非常轻薄。
是以往从来没见识过的薄度。
蘸酱里有点酱
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