挑水背水了！都赶紧洗手，洗完排队打饭，饭菜管够，但别磨蹭！”
众人这才回过神来，争先恐后地洗手，擦了擦手，便跟着王铁牛排起了队。打饭的窗口前，早已摆好了一摞摞崭新的铁制餐盘，这餐盘是实业局统一打造的，圆形的盘身，分作三格，一格盛饭，一格盛肉菜，一格盛素菜，结实耐用。
窗口里，庖厨的师傅们穿着统一的粗布围裙，手里拿着大大的铁勺，正守着几口大铁锅忙碌，锅里的红烧肉咕嘟咕嘟炖着，色泽红亮，大块的五花肉浸在浓稠的酱汁里，肥膘油光锃亮，旁边的大锅里炖着淡水河的鲜鱼，鱼身炖得软烂，汤色奶白，还有清炒的青菜、炒豆芽、豆腐汤，满满当当摆了一溜，好些菜都是众人从未见过的，光是看着，就馋得直流口水。
周狗子扒着窗口，眼睛直勾勾地盯着红烧肉，喉咙不停滚动，咽了好几口口水，嘴里嘟囔着：“我的娘，这么大的肉块，这辈子头一回见！”
林狗剩也盯着那锅红烧肉，眼眶微微发热，他记不清多久没吃过肉了，去年过年，家里只买了半两猪肉，剁成肉末混在苦苣菜里，一家人分着吃，连油星都没尝着几口，而今眼前这红烧肉，块块都有巴掌大，肥瘦相间，怎不叫人激动？
“都听好了！”王铁牛拍了拍窗口的木沿，高声道，“实业局的粮食、肉菜管够，能吃多少打多少，但有一样，绝对不能浪费！咱吃的每一粒米、每一块肉，都是从大明内地运过来的，来之不易，谁要是敢剩饭剩菜，下回就别来打饭了！都记牢了？”
“记牢了！”众人齐声应道，声音里满是急切，谁也舍不得浪费这难得的饭菜，更别说被禁止打饭了。
队伍缓缓向前挪，很快便轮到了林狗剩一家。
打饭的师傅是个红脸汉子，见林狗剩扶着爹娘、领着弟妹，大手一挥，铁勺往红烧肉锅里一舀，满满三大块红烧肉便落在了餐盘的肉菜格里，又舀了两勺鲜鱼汤，放了几块鱼肉，素菜格里也盛上了青菜和豆腐，最后往饭格里狠狠压了两勺白米饭，米饭粒粒饱满，雪白晶莹，堆得像小山似的。
“拿着，管够！”师傅笑着说。
林狗剩双手捧着餐盘，只觉得沉甸甸的，鼻尖萦绕着浓郁的肉香和米香，眼睛都
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