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第1021章 遭雷劈的鱼[7 / 9]

孔特别大,最明显的就是它的尾鳍是双凹的,确定是毛鲿鱼无疑。

毛鲿鱼的营养价值很高,当然,全身上下最贵重的就是它的鱼胶!

一条鱼胶的价钱,比一条100斤重的毛鲿鱼肉还要贵。

也因为鱼胶,这个鱼越来越稀少,也越来越稀罕,等到21世纪后,已经几不可见了。

老人家说,谁家的小孩要是身体不好,只要吃上一条毛鲿鱼胶,不出一年,就会明显长高,身体也变得结实。

而且鱼胶放得越久越值钱,它的存放方法延续了几百年,70年代以前,海边人通常将它放到米缸底部,存上个几年,不会腐烂,且越陈越贵,或越陈越滋润,虽然缺乏科学依据,但在民间已被奉为瑰宝,代代相传。

然后等要吃了,拿出来用榔头敲平后,再拿淘米水泡一晚上,然后洗净切碎,再放到大砂锅里,倒入一点老酒,盖上锅盖蒸着吃。

或者切碎以后拿来煮粥吃,也是一种不错的选择。

不过这是上一代人才吃得起的,他这一代人已经吃不起了,下一代人更是见都没见过,每出现一条百斤以上的毛鲿鱼,那都是几十万上百万的价值。

虽然毛鲿鱼名远不及黄唇鱼,但是也稀罕的很,放着以后,一条鱼等于一套房,这是绝对想不到的。

它在东海也有一个美名。

大黄鱼、小黄鱼、黄姑鱼、梅童鱼、鮸鱼、黄唇鱼、毛鲿鱼江湖人称“黄鱼七兄弟”,但是它们的价格相差悬殊。

之所以将七种鱼称为“黄鱼七兄弟”,是因为它们或者体色金黄,或者是俗称有“黄”字,或者长得很相似,且都属于硬骨鱼纲的石首科。

大黄鱼在21世纪可以说是“大海第一鱼”,因通体金黄而得名。

“发财了,发财了,这么大的鱼,里头的鱼胶取出来晒干可能都有一斤。”叶父高兴不已,没想到此行还有这样的收获。

“肯定有,这条都有百来斤重了……”

“还好是这个鱼,换成别的鱼,要是被雷劈成这样,可能就不怎么值钱了,这个鱼最贵的就是鱼胶了,外面身体被雷劈得全焦了都不影响,更何况现在只焦了一个头。”

“是啊,还好是这个鱼被劈,阿东这一趟又赚大了!”

“这鱼这么大能卖多少钱啊?”

“那倒是不好说,这么大的鱼

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