论怎么讲，牛羊肉这一块，优势在华北。
现在跟刘万贯商量的事情，表面上是照顾一下穷哥们儿的就业，免得待业人群太多，在小县城成为隐患。
实际上么，兴和口的大批量牛羊肉，他张大象未必能染指，可水库之外的小县城，当地的牛羊存栏量加起来，那还是很可观的。
以永兴县为例，光黄羊山周围一圈，今年牛的存栏量是六千八百头，羊的存栏量是三万三。
就算卖活牛，按照活牛九百斤来估，毛重价格在州是三块五一斤，白条牛肉批发价五块多一点，但也多得有限。
那么暨阳市今年的屠宰场活牛收购价是多少呢？
五块。
十二月常见去骨牛肉零售价，幽州的超级市场挂牌价格是七块，暨阳市的大卖场，以张大象的丈母娘李来娣上班的地方为例，零售价格是十二块。
很多人知道差价的存在，但玩不了一点，原因也很简单，长途运输跑量都是大资金，两千头牛哪怕照著三块五的毛重价格去搞，那也是六百多万。
长途运输的物流费用又摆在那里，大冬天遇上一个大雪或者强降温，牲口死了就是血亏。
因此通常来说，大资本直接就是大规模的冷鲜冷冻运输，牲口活体运输则是走铁路。
这也是为什么兴和口市的交易规模非常大且交易频次极高，跟当地发达的屠宰业和专业物流运输也是息息相关的。
讲白了，这一行的门槛很高，基本上跟普通人无缘。
个体户搞一千多公里以上的活体牲口运输，那纯粹是赌一把，赶上趟单车变摩托；没赶上，直接卖车走人跑路，欠一屁股债然后玩消失。
那么很多个小资金合伙儿搞一把大的行不行呢？
行，不过就要看八字硬不硬了。
反正桑家就是因为八字不过硬，在这上面栽了，外面一圈产业剥离，就留了个漳水港保税仓工厂。
想要完成层级跃迁，不是说资金量够数了就行，在钱财之外，还得有实力。
一句话来概括：幽州的爷才是爷。
至少河东道、河北北道、河北南道、河南西道、河南东道以及安东道，那都是适用的。
一应大宗物资交易，管你是卖肉的还是卖煤的，当地是没有百分百话语权的，定价权也没有。
这
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