。
外酥里嫩,咬一口甜在心里的那种。
她记得做炸糖糕的要领是三分烫面,三分包馅,四分炸翻,记住了步骤很快便开始做了起来。
先和面。
再醒面。
接着做馅。
最后一步油炸。
杏儿每一步都没有偷工减料,甚至在糖馅里面还加了少量的桂花酱。
糖糕在油锅里面翻滚着。
杏儿直到糖糕炸到外皮金黄酥脆,才把糖糕从油锅里面捞出来放在一边。
炸糖糕
为了对面柳树村的人留个好印象,同时也让大哥和二哥顺利娶亲,这一次她炸足足有三十五斤糖糕。
看数量差不多有三百五十个糖糕。
而且杏儿不仅仅给柳树村的人准备了糖糕,就连村里人也一并有一份,包括自己家也留了几十个。
杏儿估摸着时间差不多了。
她把炸好的糖糕装盘放在簸箕里面端出去。
糖糕
杏儿还没走拢呢。
炸糖糕的香味就已经飘出老远了。
她一走到九叔院子外。
村里的娃们纷纷围了过来。
狗儿看着杏儿姐手里的东西,没有想着吃,而是第一个上前帮她端着,同时好奇地问道:
“杏儿姐,这是你做的糖果子吗?”
“这是给柳树村的人吃的吗?”
狗儿的话一出,村里娃们伸出的手都是缩了回去,只有铁蛋还有虎头继续帮她端着簸箕。
李春花和桃花也跟着走了过来。
“三妹,这是给柳树村的吗?”
杏儿笑着道:
“也有我们自己吃的呀,总不能外村人都吃上了,我们自己不吃的道理吧?”
忽然。
石婆子刚端着菜盆走出来,看着杏儿带过来的吃食惊讶道:
“哎哟。”
“哎哟!”
“杏儿喂,你咋用这么多油去炸糖糕哟,这.....这多费油哟!”
村里其他人听到后也围了过来,他们看着杏儿端过来的居然不是蒸糖糕,而是炸糖糕,这实在是太奢侈了。
炸这么多糖糕得花多少油呀。
要知道油可是金贵的很嘞。
一般人都吃不上嘞。
就连李老九这个准新郎都有些惴惴不安:
“杏儿,这会不会太浪费了。”
杏儿却没事的哈哈一笑道:
“没事,奢侈就奢侈一回,九叔你成亲可是大事,这也是我们杏花村的
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