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不相信对面的老板,真舍得请个法国的专业糕点师傅。

就算是真的她也不担心。

就算是法国蓝带学院做的那些糕点,在她看来也就那样,这不是说她自大看不起人,而是时代决定了,现在的东西跟几十年后根本就没法比。

当然了,这也说明国内的市场越来越有活力,各行各业的竞争已经初露端倪。

“这有什么?有竞争是好事啊。”沈薇可从来都不觉得她的蛋糕店能垄断整个京城的市场,就算有灵泉水的加持也不行,“市场就是需要竞争,才会促进我们进步。”

“但他们的人太讨厌了,”马秀儿道,“每天都让人站在我们店门口,看到有人要进来,就拦着人家去他们店里买。客人不愿意,他们还死缠烂打,甚至还会追到我们店里来拉客。”

沈薇抽了抽嘴角,追到店里来拉客,这属实有点过分了。

但她能理解马秀儿的难处,因为这事确实不好处理。

因为一旦发生口角,店里的客人都会被吓走,慢慢的就会流失老顾客。但放任不管的话,一些客人就会被拉走,同样是流失顾客。

看来这次不仅要开发新品,还得弄一点新的营销方案。

“走吧,跟我去工坊那边,我跟你说几个办法。”沈薇道,“顺带再教你做几个新品,应该就能应付了。”

“好。”

刚刚还满脸愁容的马秀儿,瞬间就打起了精神。

说实话,这一次她的压力还是很大的,毕竟对手可不是普通人,而是国外来的专业得糕点师。

但现在就不一样啊。

有薇薇姐出马,她相信任何难题都会迎刃而解!

……

到了面包工坊,沈薇一边给马秀儿讲这次的营销方案,一边教她做新甜品。

先把大红豆、小红豆、花生,加上大量的白糖和灵泉水,用小火慢慢炖上。

红薯、芋头放蒸锅里蒸得软烂,和木薯淀粉混合后,做成不同形状的,这就是芋圆了。最后的木薯圆子就更简单了,直接把木薯粉揉成小颗粒就行。

这些准备好,红豆也煮软了,然后就是各种搭配。

转眼间,沈薇就配了好几种,并招呼奶奶和所有员工都来尝尝。

看着这些新颖的甜品,大家眼睛都在发光了,尝过之后更是赞不绝口。

“我

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