边，压低声音道：“老大，这蒙屯长倒是上道，这一坛烧刀子在营里可是能换半袋糙米呢！”
张凌川笑了笑没说话，目光扫过营地里一张张菜色的脸。
自打他来到这个世界，就没见过士兵们吃过一顿饱饭，每日都是喝稀得能照见人影的野菜粥。
这哪能撑得住守关的劳累？如今有了这头五百多斤的野猪和十几匹野狼，总算能让大家开次荤，顺便还能腌些腊肉存着继续过冬。
“麻六，去挑最肥的野猪五花肉，切十斤出来红烧；再把狼腿卸下来用清水炖着，多放些姜驱寒！”
张凌川说着继续道，“剩下的猪肉和狼肉仔细剃干净，肥瘦分开腌，盐要撒足，挂在营里厨房好好熏，以后兄弟们每天都吃肉。”
“老大，得嘞！”
麻六精神一振，抄起菜刀就兴奋地忙活了起来。
何五和武青云则带着几个士卒去劈柴烧火，铁锅里的猪头肉已经被煮得肉香四溢。
营地里的肉香和酒香混在一起，随着风飘得到处都是。
沈小瑾则带着小乔站在张凌川身后，见张凌川有条不紊地安排事务，眼神里不由得多了几分复杂的表情，因为她在张凌川身上感受到一种别人都没有的气度。
“张屯长，来咱们喝酒……”
蒙田看着麻六他们忙得热火朝天，倒了一碗酒，立马向张凌川走过来道，“先暖暖身子。”
张凌川目光看向蒙田手中的酒，瞬间系统对话框就弹出来了。
【图谱名称：古代黄酒】
【缺陷分析：酿酒技术与工具落后，酿造出来的酒，色泽偏黄，酒中杂质偏多，喝起来又涩又辣，并没有传统白酒的绵柔醇香感。】
【改良方案：应选最好的粮食原料，进行浸泡、初蒸、焖粮、复蒸、摊凉、加曲、培菌、配槽、发酵、蒸馏，才能得到上好的成品美酒。】
张凌川看到系统详细的酿酒工艺图，心中自然是欢喜，因为这可是将来他的生财之道。
“张屯长，来喝酒啊？！”蒙田当然不知道张凌川这边的情况，所以端着手里的酒，立马就递到了张凌川的跟前。
张凌川便回过神来，将酒接在手里道：“蒙兄，来咱们喝一个。”
蒙田笑着就和张凌川碰了下杯，接着就看向了锅里的猪头肉。
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