开胃，很多上了年纪的客人都说用了舒服。王姐要是放心，我明天炖一盅，您给老人家带去尝尝？算我一点心意。”
王姐听了自然高兴，连声道谢。
次日，顾清如起了个大早，精选食材，用心慢火细炖了几个时辰。汤成，色清味醇，药香与肉香融合得恰到好处。
王姐如约来取，顾清如又细细叮嘱了加热的注意事项，并随口道：“这汤底我调得清淡，要是老人家喝着顺口，觉得哪里需要调整，王姐您回头告诉我，我再看看怎么配更好。”
几天后，王姐来饭馆，面带喜色地对顾清如说：“顾老板，你那汤真是不错了！我家叔公说喝了以后，不仅身上暖和，夜里睡得也踏实些！他老人家想当面谢谢你，顺便……再问问有没有其他适合他这个年纪的食补方子？”
顾清如心跳微微加快，知道机会来了。
“老人家喜欢就好，是我们饭馆应该做的，可当不起谢。这样，我明天下午得空，再炖一盅，跟您一起送过去，顺便也好当面向老人家请教一下他具体的口味和身体感受，以后调配起来更加对症。”