木铲翻炒。
白术在土里翻滚，慢慢变黄。
一股焦香味飘出来。
小鱼儿凑近闻。
“好香。”
“香就对了，土炒白术健脾止泻。”
“生的不能止泻？”
“生的燥湿，炒过的补脾。”
萧凛把炒好的白术倒出来，筛掉土。
白术片金黄，带着焦香。
小鱼儿拿了一片，嚼了嚼。
“有点甜。”
“别偷吃，入药的要称过。”
小鱼儿赶紧吐回手里。
······
第二味，蜜炙甘草。
沈老头让萧凛拿来一罐蜂蜜。
“甘草生用清热，蜜炙补气。”
“用蜜炒？”
“先把蜜化开，再下甘草。”
萧凛起小火，把蜂蜜放在锅里化开。
蜜冒泡了。
“下甘草。”
小鱼儿把甘草片倒进去。
萧凛翻炒。
甘草在蜜里翻滚，每一片都裹上了蜜。
颜色变深了，油亮亮的。
小鱼儿盯着看。
“好像蜜饯。”
“这不是蜜饯。”
“我知道，像而已。”
炒好了，倒出来晾凉。
小鱼儿偷偷拿了一片，放进嘴里。
甜的。
她眯起眼笑了。
萧凛看见了，没说。
沈老头也没看见。
小鱼儿又偷拿了一片。
“再拿，药柜里就少了。”
小鱼儿手缩回来。
“你怎么什么都看见。”
“你偷吃的时候耳朵会动。”
小鱼儿捏了捏自己的耳朵。
“真的会动？”
“会。”
“骗人。”
“不信你下次照镜子。”
······
第三味，醋柴胡。
“柴胡生用升散，醋炙入肝。”
“用醋炒？”
“嗯。”
萧凛把醋倒进锅里。
醋一热，酸味扑鼻。
小鱼儿皱起鼻子。
“好酸。”
“醋味走了才下药。”
等醋稍微收干，下了柴胡。
萧凛翻炒。
柴胡在锅里翻滚，吸饱了醋。
颜色变深了。
“这个不能偷吃了吧。”
“你试试。”
小鱼儿摇头。
“酸的我不吃。”
炒好了，倒出来晾着。
小鱼儿在处方笺上记。
“白术土炒，健脾止泻。”
“甘草蜜炙，补气。”
“柴胡醋炙，入肝。”
她写完，在旁边画了个小锅。
锅里画了三样东西。
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