洪武二年，五月十六。
这一天是夏至，《月令七十二候集解》说：“夏至，五月中。《韵会》曰：夏，假也，至，极也，万物于此皆假大而至极也。”
民间有“吃过夏至面，一天短一线”的说法，唐代诗人韦应物的《夏至避暑北池》也曾写到“昼晷已云极，宵漏自此长”，说的就是夏至以后白昼开始逐渐变短。
也是从夏至这一天开始，天气会一天比一天热，虽然还没有到一年当中最热的日子，但离“入伏”也不远了，只要经过三个“庚日”之后就会进入一年中最热的三伏天，所以又有“夏至三庚数头伏的说法”。
在夏至这一天，山东大部分地方都有吃面条的习惯，谓之曰“冬至饺子夏至面”。
早在晌午饭之前，县衙里的厨娘就开始准备给杨大知县做上一碗面条。
杨大知县吃东西向来很讲究，像做面条的白面得先过一遍箩筛，把面里比较粗的颗粒以及残留的麸子皮全都筛出去，和面也不能直接用水，而是要加上两个鸡蛋一块儿和面，放置两刻钟后用擀面杖把和好的面擀成薄薄的面皮，把面皮叠起来之后再用刀细细的切成面条，然后才能下锅煮。
其他时间无所谓，但是夏至这天的面条可不能糊弄，捞出来之后必须得先过一遍凉水，然后盛到碗里，面上洒一层蒜末，稍微搁点儿盐和酱油，用热油泼一下再拌匀，香味儿瞬间就会弥漫开来。
一碗面条下肚，夏至这一天的炎热就散去了大半，接下来差不多就该午睡了，因为夏至这一天属于“阳极而生阴”，睡午觉能够以阳养阴，只要能稍微眯一会儿，就能有很好的养阴效果。
然而就在杨大知县准备回到卧房里睡午觉时，跛五却再一次急急忙忙的跑来了后院，直接向着杨大知县拱手拜道：“县尊，朝廷来公文了！”
杨大知县顿时大为不爽。
这破公文不早来不晚来，偏偏挑着本官要睡午觉的时候来？
不过无所谓，你们折腾本官，本官下次就专门挑过节的时候给老登写公文。
杨大知县一边在心里琢磨着该怎么给通政司的诸位大佬们找点儿乐子，一边随着跛五去县衙大堂里签收公文。
只是刚刚到了大堂，杨大知县就彻底绷不住了。
从穿越过来当了这个破知县开始
本章未完，请点击下一页继续阅读！