“开饭店？卖酸菜猪肉饺子吗？”
谭成凯特意提了一下著名的“酸菜猪肉饺子”。
察觉到某人阴冷的目光，又赶紧补充了句：
“——还是炸酱面，总不能炸油条吧？”
姜眠：“都不是。”
“那你卖啥？”
“宫廷菜。”
“宫——宫廷菜？！”
“对，从前皇宫里皇帝吃的菜。”
谭成凯和郑淑云对视一眼，再一起看向陆衡：
你媳妇这症状什么时候开始的？
你不带她到精神科挂个号吗？
但陆衡气定神闲，丝毫不觉得自己媳妇的话哪里不妥。
他甚至帮着解释：
“她想开一家对标全聚德、东来顺的高档饭店，不是路边摊，也不是早餐店。”
谭成凯：“……”
两口子症状都不轻啊？
“不是，陆教授，你认真的？”
——姜眠不知天高地厚、痴人说梦就罢了，一个搞物理的教授、怎么脑子也不清醒了？
陆衡淡淡道：
“我认不认真不重要，重要的是，我老婆是认真的，她决定要做的事，我都会认真对待。”
“……”活该陆教授能娶到姜眠！
谭成凯这下知道自己输在哪了：
“可是，对标全聚德、东来顺？那是什么档次的买卖？你得下多大本钱？”
这话直击要害。
这年头，个体户刚冒出来，大多是摆小摊、卖早点、做裁缝，挣点小钱。
全聚德、东来顺那是啥？是京城响当当的老字号，是招待外宾、宴请贵客的门面，是普通人连进门都不敢想的高端场子。
私人想开同档次的高档饭店，说出去跟天方夜谭没两样。
姜眠完全能理解谭成凯的震惊和不解。
但她就是有信心和底气——或者说，有干劲：
“本钱的话不用你操心，我既然有这个打算，就会想办法筹到钱。”
谭成凯盯着姜眠，还是不太敢相信：
“你是真打算开高档饭店，卖宫廷菜？”
“是！”
“那，宫廷菜呢，宫廷菜从哪来？大清早亡了几十年，你上哪找会宫廷菜的厨师？”
姜眠留了个心眼，没说自己已经有了目标人选。
毕竟这事八字还没一撇，而且，也不能轻易透露给谭成凯。
稳妥一点，还是暂时保密比较好：
“会做宫廷菜的师傅
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