却是很热心。
天巢旋转餐厅。
澳门最高的正式餐厅 238米,坐这么高视野相当开阔,270 度俯瞰澳门半岛、南湾湖及跨海大桥,夜晚灯火璀璨,景致极佳。
“这家米其林三星,以前记得我们经常来这里吃呢。”
“是啊,尝着还是以前的味道。”
“把我的存酒拿出来。”
开胃菜,龙虾冻配里海 Beluga 鱼子酱、现切伊比利亚火腿。
松露蘑菇汤,黑松露香气浓郁,口感丝滑,配松露面包丁。
深海鳌虾云吞伴黑松露,云吞皮薄如纸,虾肉鲜甜,黑松露提香。
北海道扇贝松茸意粉、蓝龙虾配龙虾浓汤及墨鱼脆片,主菜是鹿儿岛和牛、烤缅因龙虾、法国白鸽鸭肝卷。
甜品是巧克力熔岩蛋糕,餐后小点手工巧克力、马卡龙、水果干。
差不多10道菜,分量少,但是到最后也能吃撑。
“经典的法式套餐,很好吃。”
也是位餐的形式,人均5000左右,消费水平一点也不低,宋欣嘴里的说的以前,恐怕还是两人初、高中那会儿,就能经常来米其林三星,真是幸福的孩子啊。
喝着红酒,吃着甜点。
“好了,现在说正事儿。”
宋欣招招手,一旁的助理递过来两份文件。