地看向门口。
“何平安！你家铺子可真难找！”
为首的小胖子王虎扒着门框往里瞧，身后跟着四五个半大孩子，个个穿着厚实的棉袍，脸蛋被寒风吹得红扑扑的。
“快进来，外面冷。”
何青云笑着迎上去，将孩子们让进后堂，后堂早已收拾妥当，四张八仙桌拼在一起，桌上摆着刚沏好的热茶和一碟碟炒花生、糖炒栗子。
“哇！好香啊！”一个扎着冲天辫的小姑娘吸了吸鼻子，眼睛直勾勾地盯着厨房方向，“是卤鸡爪的味道吗？我娘说你姐姐做的卤味是北阳城最好吃的！”
“那是自然，”何小丫挺着小胸脯，像只骄傲的小母鸡，“我姐还会做红烧肉呢，肥而不腻，可好吃了！”
孩子们顿时哄笑起来，刚才在学堂里的那点生疏和拘谨，在这扑面而来的香气和何小丫奶声奶气的炫耀中，渐渐消散了。
何青云让李重阳招呼着孩子们喝茶吃点心，自己则一头扎进厨房。
锅里的熏鸡已经炖得酥烂，汤汁呈琥珀色，散发着浓郁的肉香和药材香气。
她揭开另一口锅，里面是慢火熬制的猪骨汤，奶白的汤汁上漂浮着金黄的油花，撒上翠绿的葱花和香菜，光是看着就让人食欲大开。
“姐，我来帮你端菜吧。”
何平安走进来，手里拿着干净的托盘。
“好，”何青云将一盘油亮亮的卤牛肉递给他，“先把这个端出去，让孩子们垫垫肚子。”
菜一道道上桌，红亮诱人的红烧肉，肥瘦相间，颤巍巍地卧在酱汁里，香酥脱骨的卤鸡爪，皮糯肉烂，带着微微的辣意，清爽解腻的凉拌海蜇丝，浇着特制的麻酱汁，还有何青云特意改良的糖醋鱼，外酥里嫩，酸甜可口。
最让孩子们兴奋的是那道拔丝山药，金黄的糖丝裹着粉白的山药块，用筷子夹起时能拉出长长的糖丝，放进凉水里一蘸，糖衣立刻变得酥脆，咬一口，外甜内糯，香得让人眯起眼睛。
“哎呀！这糖丝怎么这么长！”
王虎吃得满脸都是糖汁，却顾不上擦，只顾着和同桌的孩子比赛谁拉的糖丝更长。
“这个红烧肉也太好吃了吧！”
冲天辫小姑娘捧着碗，连里面的酱汁都拌着米饭吃
本章未完，请点击下一页继续阅读！