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第五十七章 盛夏冰饮[2 / 3]

,一碗十文钱。”

少年脸上挂着腼腆的笑,汗珠顺着脖颈滑落。

一个络腮胡壮汉接过碗,咕咚咚灌下去,冰凉的绿豆沙滑过喉咙,带着薄荷的清冽,瞬间驱散了浑身暑气。

他忍不住打了个激灵,抹着嘴喊道:“好家伙!这玩意儿比喝凉水爽十倍!给我来一大碗!”

消息像长了翅膀,不到半个时辰,聚香居门前排起了长队。

何青云和李重阳忙得脚不沾地,前者负责舀冰沙调酸梅汤,后者则收钱递碗,何平安和何小丫则在一旁帮忙擦桌子、收拾空碗。

“老板娘,再来碗酸梅汤,多加冰!”

“给我打包碗绿豆沙,带回去给婆娘尝尝!”

打包?何青云心中一动,看着食客们拎着空碗意犹未尽的样子,忽然有了新主意。

“重阳,去买些结实的陶土罐子,带盖子的那种,专门做打包用。”

她一边往碗里加冰块,一边吩咐:“再做块牌子,写上可自带容器打包,价格减半。”

李重阳愣了愣,随即点头:“这主意好,天热谁都不愿在外面多待,打包回去吃正好。”

午后,聚香居的打包服务正式上线,食客们有的拎着自家的瓦罐,有的捧着粗瓷大碗,排着队等着装冰沙和酸梅汤。

一个卖布的商贩甚至用布兜裹着个小木桶来,足足装了五人份的绿豆沙,说是要带回铺子给伙计们消暑。

何青云看着门口川流不息的人群,心中畅快,转身从超市里取出几样食材,打算再添些新花样。

“姐,你又要做什么?”何小丫凑过来,鼻尖上沾着绿豆沙。

“做些能打包带走的热菜。”

何青云笑了笑,从冰柜里取出新鲜的猪肉、鸡蛋和时蔬:“天热不想做饭的人多,咱们卖些现成的炒菜,让他们带回家就能吃。”

她手脚麻利地切肉、打蛋,油温六成热时,先爆香姜片,再倒入蛋液,金黄的炒蛋在锅中迅速成型,盛出备用.

接着炒肉片,加了超市里的生抽和蚝油,色泽红亮,香气扑鼻,最后把炒蛋回锅,撒上葱花,一盘简单的木须肉便做好了。

“尝尝?”她夹了一块给何小丫,小姑娘眼睛立刻亮了:“好吃!”

接下来,何青云又

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