巨大广场上,拉开了序幕。
没有精致的宴席,只有一口口架在炭火上、咕嘟咕嘟翻滚着的巨大铜锅。
锅里,是一片翻滚的、火红的海洋!
那用上好的牛油、几十种香料和堆积如山的辣椒、花椒炒制出的麻辣锅底,散发出的霸道香气,几乎将整个紫禁城都笼罩了起来。
桌上,摆满了切得薄如蝉翼的鲜羊肉、雪花肥牛,和各种从温泉庄温室里运来的新鲜蔬菜。
另一边,几口更大的铁锅里,正烹制着另外两道“硬菜”。
一道是“麻辣水煮鱼”,雪白的鱼片卧在巨大的瓷盆里,上面覆盖着一层厚厚的、红得发亮的干辣椒和青翠的花椒,只待最后一道工序——浇上那“滋啦”作响的滚烫热油。
另一道,则是何青云的“招牌菜”——酸辣粉。那晶莹剔-透的红薯粉,配上酸爽开胃的陈醋和香辣扑鼻的红油,光是看着,就让人垂涎三尺。
从皇帝皇后,到宫女太监,数千人,围坐在那热气腾腾的火锅之前,每个人的脸上,都写满了好奇、畏惧,和一丝难以抑制的、对美食的渴望。
何青云亲自为皇帝和皇后涮了第一片羊肉,笑着道:“陛下,娘娘,请。”
皇帝看着那片沾满了红油的羊肉,又看看何青云那鼓励的眼神,他心一横,夹起便送入了口中。
下一刻,他那张还带着几分病容的脸上,瞬间便涨得通红!
麻!辣!鲜!香!
那股子前所未有的、酣畅淋漓的味觉冲击,让他这个吃惯了山珍海味的帝王,都忍不住瞪大了眼睛。
他一边哈着气,一边忍不住赞道:“过……过瘾!”
有了皇帝的带头,所有人都动起了筷子。
一时间,整个广场,都陷入了一片奇特的、热闹非凡的景象。
吸气声,哈气声,喝水声,还有那压抑不住的、因又辣又爽而发出的赞叹声,此起彼伏。
无数平日里注重仪态的王公大臣、后宫嫔妃,此刻都吃得是满头大汗,涕泪横流,却无一人舍得放下手中的筷子。
那股子酣畅淋漓的辣,仿佛有一种魔力,不仅刺激着他们的味蕾,更洗涤着他们心中,因前些日子的宫廷政变而生的压抑与阴霾。
就在这片热火
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