是压模。
何青云取出了几个早已备好的、用上好的梨花木雕刻而成的、小巧玲珑的月饼模子。模子有各式各样的形状,有小兔子,有小金鱼,还有那最经典的、寓意吉祥的“福”字。
她将那炒好的、还带着温热的绿豆沙,填入模子之中,用力压实,再轻轻一磕。
一个印着可爱小兔子图案的、色泽嫩绿、散发着浓郁豆香与奶香的绿豆糕,便完美地,诞生了。
“哇!好漂亮!”小英瑶看着那可爱的小兔子,忍不住拍着小手,欢呼起来。
“来,该你了。”何青云笑着,将那模子和剩下的绿豆沙,都推到了女儿的面前。
小英瑶立刻便兴致勃勃地,开始了自己的“创作”。
她学着娘亲的样子,先是将那绿豆沙在手里滚成一个圆球,再小心翼翼地,填入那小金鱼的模子之中。她的力气小,压得并不算紧实,可那副认真的、一丝不苟的模样,却是可爱到了极点。
当她终于用尽了九牛二虎之力,将那第一块由她亲手制作的、虽然有些歪歪扭扭,却依旧憨态可掬的“小金鱼”绿豆糕,从模子里磕出来时,她那张早已沾满了绿豆粉的小花脸上,露出了前所未有的、比得到了任何玩具都更灿烂的,骄傲的笑容。
她将那块还带着她掌心温度的绿豆糕,高高地举起,献宝似的,递到了何青云的面前。
“娘亲!吃!”
何青云看着女儿眼中那璀璨的、如同星辰般的光芒,心中一片柔软。她笑着张开嘴,将那块或许并不完美,却承载了女儿所有心血与骄傲的绿豆糕,轻轻地咬了一口。
那滋味,甜而不腻,入口即化,带着绿豆独特的清香和牛乳的醇厚,更带着一种,任何山珍海味都无法比拟的,名为“幸福”的味道。
“嗯,”她对着女儿,弯起了眉眼,由衷地赞叹道,“我们家英瑶做的绿豆糕,是这天下最好吃的点心。”
得了娘亲的夸奖,小英瑶更是干劲十足。
她不仅将剩下的绿豆沙全都做成了各式各样可爱的绿豆糕,更是突发奇想,将凌煕送她的那些可食用的花草,如清香的薄荷叶,甜美的玫瑰花瓣,都一一碾碎了,混入豆沙之中,竟也做出了几种口味独特、
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