甜咸”的大辩论。
南方派坚持咸肉蛋黄才是正统,北方派则认为红枣豆沙才是经典。两边争得面红耳赤,谁也不服谁,手底下的动作却是不停,一个个奇形怪状的粽子便在争论声中诞生了。
何青云看着这热闹的场景,嘴角含笑。她手里那个漂亮的“四角粽”已经成型,用棉线轻轻一绕,打了个活结,便稳稳当当地落在了竹匾里。
“都别争了。”她笑着打圆场,“今儿个咱们包‘什锦粽’。甜的、咸的、甚至那种加了碱水的‘灰汤粽’,咱们都包!到时候煮一大锅,就像开盲盒一样,吃到什么算什么,岂不更有趣?”
“开盲盒?这个主意好!”何英瑶眼睛一亮,立刻来了兴致,“那我要包个特殊的,里面放……放一颗花椒!谁吃到了谁就要表演节目!”
“哇!郡主你也太狠了!”张宝惨叫一声。
李重阳终于在报废了三片箬叶后,勉强包出了一个看起来有些歪瓜裂枣、勉强不漏米的粽子。他有些赧然地看着妻子那满满一匾如同艺术品般的杰作,低声道:“这手艺活,比练剑还难。”
何青云接过他手里那个“丑粽子”,没有嫌弃,反而郑重其事地放在了最显眼的位置。
“这可是王爷亲手包的‘独苗’,待会儿煮好了,我要第一个尝尝。”
李重阳看着妻子那温柔的侧脸,心中一暖,那点挫败感瞬间烟消云散,取而代之的是满溢的柔情。
就在这时,阿月忽然捧着一个只有拇指大小、极其精致的小粽子走了过来。
“英瑶安答,这个给你。”
那小粽子竟是用彩线缠绕而成的,里面包的不是米,而是香囊,散发着好闻的草药味。
“这是我们苗寨的习俗,端午佩香囊,百毒不侵。”阿月轻声说道。
何英瑶接过那个小巧玲珑的香囊,爱不释手地挂在腰间:“谢谢阿月!真好看!”
日头渐高,厨房里的粽子已经堆成了小山。几口大铁锅同时生火,水汽蒸腾。当那特有的箬叶清香混合着糯米和馅料的味道,随着蒸汽弥漫开来时,所有人的肚子里都传来了“咕噜噜”的抗议声。
那是对美食最原始、最诚挚的渴望。
粽子下了锅,这端午的重头
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