年初那会儿，孟子悯从父母手中接过水云涧，并且立下军令状：
一年之内，他要让水云涧成为城内首屈一指的大酒楼。
倘若做不到，他就不挣扎了，乖乖接受父母给他安排的亲事，回家娶妻生子，安心过踏实日子。
他们家主要的产业是米面粮油生意，原本并不涉及酒楼生意。
水云涧的出现纯属意外。
起因是水云涧原本的老板，因为经营不善，在外面拖欠了不少外债。
其中就有拖欠孟家的米面粮油钱。
年底的时候，各家债主上门逼债，老板承受不住压力，一根麻绳吊死在河边的大树上，留下病痛缠身的妻子和两个年幼的孩子。
孟父是个心善的，见不得孤儿寡母被逼得走投无路的凄惨样子，于是就出钱盘下这家酒楼。
这样，那家孤儿寡母就能用卖酒楼的钱，结清外面的外债，同时手中还能留下一笔银子生活。
算是给了孤儿寡母一条活路。
可这家酒楼本就处于亏损状态，孟父也没有要扩展其他产业的心思，就打算把酒楼低价再卖掉。
毕竟他买下酒楼的初心，就只是为了帮扶那家的孤儿寡母，并没有要靠酒楼谋利的心思。
孟子悯就是这个时候把酒楼要过来的，并且立下誓要把酒楼盘活的军令状。
他每天都在琢磨怎么盘活这家濒临死亡的酒楼。
效果是有的，但是不多，仅仅也只是给酒楼续上口气，勉强苟活而已，距离他军令状上的目标还相差十万八千里。
直到苏麦禾出现，一下子就帮他将苟延残喘的酒楼，拉到了满血复活状态。
现在，水云涧的生意已经好到想要过来吃顿饭，要么提前预约定下位置，要么就排队领号等位置的火爆程度。
但孟子悯觉得，这个高度兴许还能再往上拔一拔。
所以，在得知苏麦禾又琢磨出了新食材，而且这道新食材还跟他家的香锅极度适配后，孟子悯心中的火苗便一发不可收拾了，开启了每天抓心挠肺的等待。
要不是苏麦禾再三承诺到日子一定过来，他都要亲自跑到苏麦禾家里去守着。
“不瞒苏娘子，我已经制定下将水云涧往外扩张的计划，我父母也是极为支持我的，还专门给我拨了十万两银子的启动金。”
说起未来的事业规划，孟子悯双眼晶亮，全身洋溢着干
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