是越来越懂事了。”
……
厨房里。
三个女人忙活着。
林清研把带来的肉从油纸包里取了出来，放到了村长老婆面前。
“婶子，这是5斤豺肉，肥瘦相间，品相很好。”
“杨奇特意挑的最好的给您拜年！”
村长老婆接过肉，翻来覆去的看了看，笑得合不拢嘴。
“哎呀，还真别说，这肉可真好啊。”
“肥的透亮，瘦的紧实，这5斤可值不少钱啊。”
“你们来就来呗，还带啥东西，实在是太客气了。”
林清妍掩嘴一笑。
“应该的。”
“李大叔平常没少帮衬我们。”
“尤其是我，要不是当初村长大叔插手，只怕我和小曼……早就被别人欺负了。”
李秀莲则是站在一旁，看着那一大块肉，也不禁点点头。
“清妍姐，谢谢你们了。”
“这么大老远的带过来。”
林清妍一摆手。
“不辛苦，应该的。”
她将肉放在了案板上，又转过身来。
“婶子，这肉有个做法，特别好吃。”
“我教您！”
村长老婆来了兴趣。
“啥做法呀？你说。”
林清妍想了想，组织了一下语言。
“那就是锅贴肉片！”
“先把肉切成薄片，越薄越好。”
“然后用酱油、盐、葱花，姜末腌上。”
“腌上个把小时，让味道进去。”
村长老婆听得很是仔细，连连点头。
就连李秀莲也很专注。
“然后呢？”
林清妍接着道。
“找个干净的铁锅，尽量的少放油。”
“不放都行！”
“把锅烧热，直接把腌好的肉片贴上去。”
“最后用小火慢慢烤，烤到两面金黄。”
“这时，肉里的油就自己出来了了，滋滋响，老好看了，老香了。”
“而烤出来的肉则是外焦里嫩。”
“蘸上料，吃起来不腻，还特别香！”
村长老婆和李秀莲听完，不禁眼睛瞪得大大的，光是想象都忍不住直流口水。
“不放油就干烤吗？”
“听起来，有点意思……”
李秀莲也凑了过来，多少有些不相信。
“不放油，会不会烤糊啊？”
林清妍笑了。
“不会的啦！”
“肉里有油，一烤就出来了。”
“火要小，慢慢的烤
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