家采购。”
沈砚把烟点燃，“这买卖能干。”
赵德柱猛地转头，盯着沈砚。
沈砚端起茶壶，给赵德柱的茶碗里添了点水。“掌柜的，咱们自己去市场上收面，费时费力还要担风险，公家给咱们兜底，这是天大的好事。”
沈砚的话说得很慢，赵德柱听得真切，脑子转得飞快，沈爷从不吃亏，他说能干，那肯定错不了，公家兜底，不用去黑市上高价收面，还有固定的拥军饼订单，这等于旱涝保收。
赵德柱一咬牙，双手在大腿上重重一拍，“沈爷说干，咱们就干！全凭王主任安排！”
王主任夹烟的手一顿。他原本准备了一肚子的话。讲国家困难，讲大局观，讲长远发展。他预想过会讨价还价，会犹豫不决，没想到这么果断。
王主任盯着沈砚的脸。“你不用再考虑考虑？”
“没什么好考虑的。”沈砚端起茶碗，吹散浮沫。
“国家供料，省了我们四处寻摸的麻烦。统一定价，街坊们吃得起。福源祥出点力，理所应当。”
王主任看了沈砚一眼，心想这份眼界着实难得。
“好。”王主任把烟头摁灭，“福源祥是头一份，这事要是办成了，你们福源祥，在四九城算是政府立下一根标杆，绝不会让你们倒了！”
王主任继续抛出筹码：“这次试点，不仅是原料统购。铺子里的伙计，包括你沈砚，以后都算公家的人。”
“发工资，有劳保，生老病死国家管。”
赵德柱听到这里，眼睛猛地亮了，旧时代的买卖人，最怕什么？最怕兵荒马乱，最怕朝不保夕，现在国家给兜底，这可是打着灯笼都难找的好事。
“不过，我有个条件。”沈砚放下茶碗。
“提。”王主任很痛快。
“原料可以统一供应，但质量必须过关。”沈砚顿了顿，“福源祥做的是入口的买卖，次品面粉、劣质油，我这里一概不收，手艺人的招牌，不能砸在材料上。”
“这是自然。”王主任点头，“既然是试点，给你们的绝对是最好的料。这点我拿党性担保。”
事情谈妥，三人又聊了几句细节。
王主任起身告辞，沈砚和赵德柱送到门口。
“留步。”王主任摆摆手，转身跨出门槛，走入风雪中。