就能精准的抓到食客G点，最后菜还没上来，食客就已经乐然开怀。
这就是用心，但这一点上，三个徒弟里面，只有赵客意会了。
老头子回忆了下，记得当初，自己曾经提醒过他们，但唯有赵客事后，还跑来追问自己。
所以，厨子做到这种程度，在用心这一点上，可见赵客下足了功夫。
这才从自己身边离开几年时间啊，这臭小子的进步，让老头子有些刮目相看了，或许这就是用心的结果吧。
“哼，心机婊！”
罗青对老头子的提点不以为然，见状，老头子摇摇头，知道该给这小子一记重锤了，指了指赵客手边，碗里散乱的鱼骨，道：“给你三十分钟，你能把那条鱼的鱼刺剔除干净么？”
“呵，你这是在损我呢，还三十分钟，三分钟就够。”
罗青嘴角一抽，感觉老头子今天有些不正常，怎么回问出这么有失水准的话。
然而接下来老头子一句话，就让罗青傻眼了。
只见老头子，拿出自己银质的酒壶，狠狠喝上一口烈酒后，才道：“那你三十分钟内，能把那些鱼骨头拼回去么？”
“拼回去？？”
罗青甚至怀疑自己是不是听错了，切都切好了，谁还会在乎那些鱼刺？况且剔出来的鱼刺，为什么要装回去？
就在罗青感到疑惑的时候，突然似乎想明白了什么，眼睛一瞪，赵客碗里那些鱼刺，惊讶道：“你是说，他还要把鱼刺拼起来？？”
似乎是应征了罗青的想法。
只见赵客开始处理鱼刺，把碗里那些鱼刺泡在冷水里，双手拿起鱼剃干净的鱼主骨，把手泡在水里面开始小心拼接那些鱼刺。
当然不是把鱼刺原封不动的拼接回去，而是利用鱼刺，重新拼接出一条鱼的骨架。
罗青见状，骤然站起来，盯着赵客的手。
心思也开始迅速活跃起来，暗道：“利用冷水，让鱼刺漂浮在上面，拼接的时候，不会损伤到鱼刺。”
仔细看，每一根鱼刺的尾端，都被赵客提前用刀切开了一个凹形的槽口，而鱼主骨上，则有一个凸形的突装插头。
这就和木匠组装家具一样，把鱼刺重新拼接成
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