，在现实中稍微有点水准的分子料理都能够做到。
甚至赵客相信，随着科技的发达，预加工与冷链供应的过程不断简单化，大众化。
分子料理一定会成为一个时代的标志。
不过，对赵客来说分子料理的一些想法可以借鉴。
例如其中的低温烹饪法就不错。
但他绝不会去做一名分子料理的厨师。
试问在未来，一个厨师可以毫无刀工、不懂控火，甚至连大勺都掂不起来。
只需要懂得方程式，懂得物理、化学，对着一堆机器，进行数字化加工切割的厨师，也配叫厨师？？
不如叫做化学师更合适。
在赵客看来，那样的食物是没有灵魂的。
真正的美食，或爆炒、或清蒸、或烹煮、或发酵无论是哪一种方法，都不会去改变食材最原始的味道。
这些都是需要用厨师巧妙的刀工，以及强大的厨艺。
在火与时间的交融下，令食材挥发出属于它独有的美味。
这才是真正的美食。
就如眼前烤制深红色的鸡翅，在空气中挥发出独有的香味后。
被烤好的十二支烤鸡翅，结果矮脚虎一支都没吃到，全部被赵敏给吃的一干二净。
基本上赵客烤好了一支，就被赵敏毫不客气的夺过来。
这个女人吃东西的时候一点都不会去顾及自己的形象，三两口下去，就将一支鸡翅给吃的只剩下了干净的骨头。
一旁阿大很想提醒赵敏，小心这个家伙下毒，甚至很想先以身试毒，来保证公子的安全。
结果却是差点被赵敏一脚踹下湖里去喂鱼。
这个时候的三公子，已经完全被赵客的鸡翅所奴隶了。
从未吃过的味道，就算是王府里的那些山珍海味，都远远比不过她手上的鸡翅。
一口下去，皮酥肉嫩，鸡肉的香味，混合着孜然和炭火的气味下，完全是令鸡翅的味道得到了升华。
赵敏吃完后，不由自主的看向赵客手边还剩下的食材。
可惜，羊肉给了矮脚虎，鸡翅都被她包圆了。
剩下一根羊鞭，赵敏却是生不出一丁点的兴趣。
这令赵敏心中后悔，不该多带一些鸡
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