真有什么事儿，咱们也镇得住！”
说起来，凡是大型活动，最最害怕的，就是发生拥堵和踩踏事件。
天泉饭庄地处最繁华的青石大街，本就人潮汹涌的。
这个时代又没有什么好娱乐，人人都巴不得什么地方有点儿什么事儿，大家好有热闹可看。
云叶又让齐掌柜做了宣传，万一到时候大门口堵得人山人海的，再出现踩踏死伤，那才叫得不偿失嘞！
傍晚时分，账房回来了，过来给三人禀报。
道：“请柬已经全部送到，评判们都十分高兴，皆说会准时到。夫人们放心吧。”
云叶点点头，“那就好。”
说着，把三人定下的评分表递给账房，云叶道：“还得麻烦你跑一趟，今儿个晚了，就明天去吧。”
“把这个送到书坊去，印上四五百张，印好了便给老店送去。交代给齐掌柜，好好收着，赛事那日要用的。”
“一次性使用的东西，无须精致，只要清楚便好。纸张也无须过大，便如我这张一般大小便可。”
便是现代的A4纸般大小，上面整整齐齐地画着表格。
其实项目也不是太多。云叶为了节省时间，有意识地把表格简单化了。
不过只有两大部分。第一部分，是选手编号跟菜式名称；二部分才是项目和分值。
云叶以十分为满分，设计了五个项目。
第一个就是刀工，占两分；第二个是成菜色泽，占两分；第三个是食材搭配，也占两分。
味道是菜品的灵魂，所以第四项味道，占三分！
最后一项是时间，占一分。即便是炖菜，若是超过了一个时辰，也不能得分。
评分表的最后一行，便是总分合计和评判签名处。
拿起长长的节目单，云叶一并交给了账房，道：“这个不用印制。只把这张纸交给齐掌柜，让他吩咐人照做就是。”
说起来，不管是节目单还是评分表，都没有什么奇特的。
就现代云叶参加过的厨艺比拼来讲，这些东西实在是小儿科。不过，这里就是第一次出现罢了。
金娥道：“大姐，你可真会异想天开！”
云叶笑道：“只要多动脑子，什么想不出来？”
账房也说了句：“宁夫人果真大才，小的佩服！”拿着表格跟节目单走了。
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