三王妃气了个倒仰，一阵风地带着丫鬟、随从走了。
牙行老板一脸尴尬地走过来，道：“这是官府过户的契约，宁夫人，您瞅瞅。若是无误，我可就拿走了。”
这是牙行作为中介要保存的文书。
当然了，官府衙门自然会依照这建档留底。到时候这房契出了什么问题，需要买家、卖家、牙行、衙门，四家拿出文书，当场对质的。
所以，也算是比较完备的一套转让手续跟文档了。
云叶细细地看了。
见官府衙门的大印什么的，都赫然在目，是万无一失的了，道：“辛苦了。”
牙行的行佣是要跟买家去结账的，所以牙行老板匆匆告辞了云叶，追赶三王妃去了。
百味阁买卖全部完成！
云叶看完了账目，见齐掌柜等在一边，道：“那边可都通知过了？厨师跟杂役们可都见过了？”
齐掌柜道：“是的。夫人，掌柜跟账房我也见过了，他们也想着留下，我说了不行。新人都找好了，我看他们还挺不甘心的样子。”
“今天他们都会去找王府结账，明儿个就到馆子里上工。等会儿，我就带人把馆子里收拾收拾。”
刚才，牙行老板已经把钥匙交了。
云叶点头，道：“嗯。也好，把各处都擦洗干净了。油盐酱醋、米面柴薪……都在今儿个跟明儿个备齐了。”
“菜谱还用以前百味阁的菜谱，让大厨给你和梁大报出个数来。明儿个一大早，让顾老进货的时候一并拉来。”
说着，云叶问道：“顾老什么时候能回来？”
叶账房看了看天，道：“也快了。夫人不急，可以稍等一会儿。若是有事儿，留话给他。”
云叶道：“现在加上十香园，咱们算是四个店进货了。顾老上了年纪又是长辈，不好太操劳了。原来他带的几个小厮如何了？可能独当一面？”
齐掌柜忙道：“都干了好几年了，也很实在。能不能独当一面，这个还是得听顾老如何说。”
云叶正要说话，便见顾老从后院走进大堂，笑着道：“你们几个说我什么呢？”