才们倒闲着的道理？”
云叶暗乐，就等你这句话呢。
脸上却十分恭谨，道：“老夫人说得是。别院的大厨也能抽出来一个。只是，咱们三个馆子呢……”
老夫人一摆手，“这里的大厨多，调走四五个也不误事儿。我一个老婆子能吃多少菜？留个能做熟饭的就成。”
云叶忙一脸感激地道：“老夫人这么为饭庄着想，我可真是感激不尽。”
“只是，老夫人跟各位妈妈的饭菜，自然是第一重要，哪能随便留个人。”
“说什么也得把老林留下，小厨房里他的厨艺最好。还有张管事，大厨房、小厨房都得他调度，也离不开。”
“这样吧，我过去问问。看哪个愿意去的，等会儿就可以跟我走；我把他们带到饭庄，就直接回别院，不过来了。”
“等过两天，我再带着孩子们过来看您。宁阳，跟奶奶告别。”
等宁阳奶声奶气地跟老夫人道了别，云叶拉着宁阳的手出了院子，果真去小厨房了。
谁的手艺如何，云叶心里明镜似的。到了厨房，云叶给大家说了说，当然无须挑拣，带了三个人走了。
然后又去了大厨房，大厨房虽然是给宁府的下人做饭的，也有两个手艺不错的，云叶也给带了去。
总共从宁府带了五个人，一并送到了齐掌柜处。
晚上的饭点儿到了，后厨正忙得不可开交，见云叶送来五个大厨，齐掌柜自然高兴极了。
云叶笑着道：“先别高兴得太早，给新店分两个过去。那边还有早点，实在也是忙得很。”
“明儿个我从别院再调来两个人，这七个人你就看着分分吧。不用给他们发工钱，过了这个螃蟹季，他们还要回去的。”
他们在府里有工钱，不能领两份。即便不给发工钱，五个人还是高兴得不得了。
夫人认可自己的手艺，本就是很有脸面的事儿。再说了，谁不爱换个新环境、学些新东西啊？
云叶安置好了几个人，带着宁阳便回家了。到家给老杜几个说了，大家也都想去。
云叶挑了两个，只等着明儿去城里上工。
安置好了这件事，又少了一条心思。云叶本就累了一天，倒是踏踏实实地睡了个安稳觉。
第二天吃了早饭，云叶便带着两个厨师去了齐掌
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