最大的国营饭店在哪，大爷热情地给他指了路，就在前面两条街的路口，名字叫
“红星国营饭店”，
是附近最大的国营馆子，手艺好，分量足。
庞大海道了谢，顺着大爷指的方向，快步走了过去。
没走多远，就看到了红星国营饭店的门脸。
青砖砌的墙面，刷着雪白的墙围，门口挂着黑底红字的
“红星国营饭店”牌匾，
旁边的墙上，用红漆刷着醒目的标语：
“发展经济，保障供给”
“厉行节约，反对浪费”。
门口的玻璃擦得锃亮，此时正是饭点，门里飘出饭菜的香气，混着煤炭燃烧的烟火气，满满的年代感。
庞大海推开门走了进去。
饭店大厅里摆着十几张实木方桌，大多都空着，只有两三桌客人，穿着工装，一看就是附近厂里的工人，
面前摆着简单的素菜和窝头，正低头吃饭。
墙上挂着明码标价的木牌，毛笔字写得工工整整：
素炒白菜8分/盘（需半两粮票）
酸辣土豆丝1毛/盘（需半两粮票）
韭菜炒鸡蛋3毛/盘（需1两粮票、1两蛋票）
价格明明白白，童叟无欺，只是所有带荤腥的菜，都要额外收肉票、蛋票，在这物资匮乏的年月，就算手里有钱，没票也吃不上一口荤。
一个穿着白色工作服、围着蓝布围裙的女服务员，正靠在前台嗑瓜子，见庞大海进来，抬眼扫了他一眼，见他一身肥膘，穿着整齐，不像吃不起的样子，才懒洋洋地开口：
“同志，吃饭？一位？”
“对，一位。”
庞大海点了点头，把手里的油纸包往桌上一放，笑着说，
“同志，我想问一下，我自己带了腊肉和香肠，能不能麻烦你们后厨的大厨，帮我加工一下？
加工费、票，我都照给。”
服务员愣了一下，上下打量了他一眼，又看了看桌上的油纸包，眼神里瞬间多了几分惊讶。
这年头，能自己带腊肉香肠来饭店加工的，绝对不是普通人！
她连忙放下手里的瓜子，态度热情了不少：
“同志，您稍等，我去后厨问问我们大厨，这事我做不了主。”
说着，她转身就快步跑进了后厨。
没一会儿，一个穿着白色厨师服、戴着厨师帽的中年
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