白，一时不知道怎么接话。
李承霄也不等他接话，继续说：“霍主任，我不是挑毛病。咱们在机关上班的，一天三顿，有两顿甚至三顿都在食堂吃。吃不好，哪有精神干活？再说，现在物价虽然稳住了，但大家手里都不宽裕，食堂吃不好，就得自己回去做或者下馆子，又是一笔开销。这笔账，你算过没有？”
霍主任点了点头，终于跟上了节奏：“李市长的意思是……”
“我的意思是，食堂伙食要改善。”李承霄掐灭了烟，竖起三根手指，“第一，预算增加。不用太多，够用就行。第二，厨师换人。现在的厨师，我怀疑是哪个领导家的亲戚，手艺不行。你安排重新招人，面试的时候叫上我，我去尝尝。第三，每天至少加一样硬菜，红烧肉、红烧鱼、炖排骨，轮着来。”
霍主任面露难色：“李市长，预算的事……我得跟财政局沟通一下，今年的盘子已经定了。”
“盘子是人定的，也是人调的。”李承霄语气笃定，“我从分管经费里匀一部分，你先去办。实在不行，我让财政局给你特批。这件事我要在月底前看到变化。”
霍主任见新市长态度坚决，也不再推诿，站起来点头：“行，李市长，我这就去办。”
“去吧。”
霍主任走到门口，又停下来，回头问了一句：“李市长，加硬菜的事……是从下周开始吗？”
李承霄被他问得笑了：“你要是今天能加上，我今天就给你批经费。”
霍主任讪讪一笑，关门走了。
李承霄靠在椅背上，又点了一支烟。食堂的事虽小，却是最能让普通干部感受到变化的事。他新官上任，不烧火，但得送暖。从最不起眼的地方做起，往往比喊口号更管用。
他拿起桌上的凉茶，一口喝完，翻开桌上的文件，继续批阅。