揽客户。
买卖就是这样，有人围过来，人气就上来了。
所以经常能看见人气旺盛的摊子上，人们宁愿在那里拥挤着排队，也不愿意去光顾旁边那些冷冷清清的摊子。
周潜接过卤肉，吊儿郎当的一副欠揍的样子：“谢我干什么，我就是想吃免费的卤肉！”
陈秋禾白了他一眼，好好的人怎么偏偏长了一张嘴。
天气炎热，她也不愿意多待，飞快地收摊回家。
吃完午饭，她将钱袋子倒在桌子上，荞荞和东生认真的扒拉着铜钱，一枚一枚是清点着娘亲的收获。
陈秋禾在心里快速的盘算着，今天送货到饭馆的猪肉钱是一贯四百五十文，摊上只卖出了五十斤肉，八斤骨头，六斤板油，收了三贯三百四十文，其他剩下的就是卤味的收入了。
东生认真的点了两遍，拿麻绳将铜钱穿成了五串：“娘，这里有五贯，还零散着八百七十文。”
也就是说，卤货卖了一千四百五十文。
卖猪收的钱虽然有四贯四百二十文，看起来很多，实则去掉成本，也就剩下不到四百文的利润。
但是她今天只卖了卤好的十斤肉，四斤大肠，十个鸡蛋，如果直接卖只能卖出六百五十文。
它们的实际成本只有五百八十文，现在的收入却是一千四百五十文！
陈秋禾惊呆了，她辛辛苦苦起早贪黑杀猪卖肉，竟然比不上卖卤货？
杀猪已经比种地赚钱多了，但是卖卤味可比杀猪赚的钱多了太多！
陈秋禾立马拍板，她以后的主业就是卖卤味了，杀猪做副业！
能够轻松赚钱，谁愿意做又苦又累的行业啊！
说干就干，陈秋禾也不想补觉了，她将今天剩下的五花肉、大肠、猪肝都清洗干净，又将家里剩下的十几只鸡蛋煮了备用。
想到今天客人们提起的卤猪尾和卤猪脸，她决定明天猪头和猪尾都不卖了，留下来做卤味。
她轻车熟路的将明天要售卖的卤味卤好，将柴火熄灭，锁好门，带着孩子们往村长家的方向走去。
村长家的隔壁有一户人家，姓秦，据说是祖传的铁匠。
秦家当家人是女子，人称秦娘子，大家只知道她家铁器结实耐用，却并不清楚她从何而来。
陈秋禾最喜欢的的那把杀猪刀就是陈父托秦
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