他们下来，连忙殷勤地迎了上来：“三位客官，今晚想吃点什么？小店今日有新到的太湖白虾，还有从徽州运来的冬笋，新鲜得很！”
萧景琰看向宋安安：“前辈想吃什么？”
“你点吧，今天你辛苦了，犒劳犒劳你。”宋安安端起茶杯，喝了一口茶。
萧景琰也不推辞，接过菜单，熟练地点了几道菜：“来一份清炒白虾，一份冬笋炒腊肉，一份松鼠鳜鱼，一份蟹粉狮子头，一份上汤娃娃菜，再加一碗莼菜羹。”
“好嘞！客官稍等，菜马上就来！”店小二记下菜单，一溜烟跑向后厨。
等菜的间隙，萧景琰给宋安安和陈忠各倒了一杯茶。
然后端起自己的茶杯，喝了一口，放下，看向宋安安，目光中带着一丝认真：“前辈，今天在贫民窟走了一趟，我想听听你的评价。”
“我做对了哪些，做错了哪些，还有哪些地方可以做得更好。”
宋安安端着茶杯，没有立刻回答。
她沉默了片刻，然后放下茶杯，缓缓开口：“先说做得好的地方。”
“第一，你愿意亲自去贫民窟看，而不是坐在衙门里看奏折，这一点，就胜过绝大多数官员。”
“奏折上的数字和文字，是经过层层筛选和修饰的，你看不到真实的民情，只有亲自走进去，用眼睛看，用耳朵听，用心去感受，才能真正了解百姓的疾苦。”
“第二，你在帮助那个老人的时候，学会了先观察，再思考，然后行动，你没有大包大揽，没有许下你做不到的承诺，而是从一个具体的、力所能及的事情入手——请大夫、买药材、送米面。”