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“那要去山上野采？”
叶初想了一下，“这几天卖的年货，坚果类挺多，也可以收集拿来做。”
何老师看向墙角那堆核桃和白果核。
“你不是说那些拿来熏腊肉吗？万物皆可DIY！”
叶初笑而不语，难道不是吗？那么多人求着她出文玩玉米给盘呢。
在彭彭他们拿来熏肉桶，叶初先把火引燃，然后用柏树枝的堆上面，把桶罩上再挂上肉。
一套动作没有任何人帮忙，叶初已经熏好两个桶。
“姐姐，你里面火没燃起来，全是烟，肉能熟吗？”一个不知道哪位游客家的孩子好奇看着叶初。
看着搭上厚布还有白烟冒出来，好奇怪。
“不是把肉烤熟哦，熏腊肉就是烟熏不能明火，所以我们用的都是湿柴，目的是以前没有冰箱，为了让肉保存的更久，熏好的猪肉可以从现在放到明年15度左右。”
“真的吗？”小孩眼里都是不可思议看向自己父母。
他的父母点点头，又对叶初表示感谢，愿意给孩子解答。
此时黄老师换了一件深色的衣服下来，“已经熏上了，你们就看着，这丫头手脚还利索，你们啊，一群不如一个，导演组以前怎么不给我安排个这么厉害的丫头，我能省多少心。”
黄老师感慨间闻了一下空气中的味道。
“西南地方熏腊肉有自己的特殊办法，熏出来的腊肉都格外的香，而且这家养猪都不好买，丫头，今晚能吃上腊肉吗？”
“可能不行，刚熏出来的腊肉烟味还在表面，需要静置一周左右，慢慢渗透在肉里，风味才会更醇厚。”
“一周，那我不是吃不上了？能续房不？”黄老师脸上充满遗憾。
何老师喷笑，“不是，你还没体验这里好不好玩，就准备续房了，那你不成常驻了？”
“我这不是想看你们干活，然后我只指手画脚吗？而且有这丫头顶着，彭彭不会遇事就喊黄老师！”
“彭彭现在成熟很多，你别这样说，知道腊肉你吃不了，小初给你们准备了香肠，做了好几种，我都不知道香肠可以这样装！”
何老师说着从旁边拉出一个晒架，“看，这个是广味，这个是辣味，这个是糯米肠，这个是坚果肠，这是排骨肠……你想吃什么肠？”
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