小的不知，还请您勿怪！”
“我看你家酒楼排场气派，听你方才所说，菜色也不少。那就来上一例佛跳墙，再要一份开水白菜，新鲜的白灼虾仁也要一份。”这三样菜许回曾经在燕京城里的一家私房菜馆子里面吃过，味道确实非常不错。
许回看这家酒楼如此气派，连自己家那边的常见经典菜式都有，干脆就想尝尝看这边的这三样菜和自己家那边的有什么不同？也许味道会更鲜美也不一定。
店小二本来还在沾沾自喜，但是许回的后半截话一出口，店小二就傻眼了……。
佛跳墙？佛是什么？为什么要跳墙？
白菜？白菜是什么菜？用开水煮的白菜？
虾仁应该是新鲜的虾子剥出来的虾肉吧？但是那么小的河虾剥完不就没了吗？总不能说的是海虾吧？鲜活的海虾自家怎么可能有？白灼又是个什么做法？
这是哪来的老饕？为啥一出口就全是自己没听过的菜式？
“没有吗？那么来份宫保鸡丁吧。”许回看着店小二一脸为难的样子，就知道这三样菜他们店里怕是没有。
也是怪自己没多想，佛跳墙和白灼虾仁还好说，开水白菜却是一等一的荤菜，讲究的就是个吃荤不见荤。整个燕京城里面这道菜做的好的也就屈指可数的那么几家罢了。
店小二继续呆若木鸡。
宫保是什么东西？鸡丁又是咋回事？
“麻婆豆腐总有吧？”
“东坡肉？”
“白切鸡？”
“西红柿鸡蛋汤？”
“剁椒鱼头？”
“水煮肉片？”
“夫妻肺片？”
“水煮鱼？”
许回连菜带汤，一连问了好几样，问的店小二胆颤心惊，几乎用脚在地板上硬生生抠出来一套五进的宅院。
“紫菜蛋花汤？”
“有！有有有！这个小店还是有的！”店小二好悬没反应过来，差点就给听漏了。别的那些菜式别说有了，听都没听过。唯独这个紫菜蛋花汤，自家店里是真的有……。
感谢老天爷开眼，这位奶奶总算是点了一样自己家有的东西！
这哪是山野村妇啊？这分明就是哪个豪门大户里的奶奶偷摸跑出来体察民情来了吧？
“时令的果蔬也看着上一些，记得切好摆盘，这样方便孩子们吃。”
“小的明白。”店小二心中越发的肯定了，这位绝对是高门大户的出
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