艺和汗水挣来的尊重，是看得见摸得着的价值体现。
然而，这快乐的背面，是用透支体力、挑战生理极限换来的、近乎自虐般的“痛”。
白天，他们是冰河上的“矿工”。
天不亮就得爬起来，灌下一碗能烫穿喉咙的姜汤，然后挤进那辆已经沾满鱼鳞和冰碴的吉普车，顶着能割裂耳膜的“白毛风”，驶向黑河。
冰面上的气温往往在零下三十度以下，呼吸都带着冰碴子碰撞的细微声响。
熊哥是绝对的主力，抡起那几十斤重的特种冰镩，每一记都凝聚着全身的爆发力，砸在坚如铁板的冰层上，“哐！哐！”的巨响在空旷的河面上回荡，反震力让他粗壮的手臂肌肉虬结、青筋暴起，一天下来，双臂肿痛得几乎抬不起来，虎口震裂的口子结了冰又裂开，反复折磨。
林墨负责技术活和下网，跪在冰窟窿边缘，刺骨的冰水混合着碎冰不断溅到身上，棉裤和棉袄的下摆很快结上一层硬邦邦的冰壳，行动都变得笨拙。手指长时间浸泡在冰水中或暴露在寒风里，冻得红肿发木，失去知觉，有时连渔网绳都捏不稳。
李卫国看似轻松些，负责开车、搬运、望风，协调冰洞位置，但长时间的低温环境和高度紧张，同样消耗巨大，脸被寒风吹得干裂起皮，嘴唇没有一刻是湿润的。
晚上，他们是后厨里的“炼金术士”。满载而归的吉普车直接开到二食堂后门，战斗的下半场随即开始。几百斤活鱼需要连夜处理，否则新鲜度大打折扣。刮鱼鳞的“唰唰”声、剪刀剖开鱼腹的“咔嚓”声、水流冲洗的“哗哗”声，在寂静的夜里格外清晰。这还只是前奏。真正的重头戏是林墨主导的糟鱼制作。
第二食堂宽敞的后厨成了他们的专属作坊，三口最大号的铁锅同时开火，灶膛里的火光映照着他们疲惫却专注的脸。炒香料时，辛辣的烟气呛得人直流眼泪；熬制糟卤需要不间断地观察火候和搅拌，手臂酸麻；炸鱼时滚油四溅，带着鱼腥的热浪扑面而来；最后的长时炖煮更需要人定时查看，调整火力。烟熏、火燎、蒸汽蒸腾，混合着浓郁的、几乎能渗透进衣服纤维的鱼腥和调料味。
他们忙得如同旋转的陀螺，几乎没有坐下歇口气的时
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