视全场，“怎么配菜，怎么下料，火候怎么卡，我不会藏着掖着，能看懂多少，能学会几成，全凭你们自己的脑子和造化。”
后厨死一般寂静。
这年头，厨师行当里最讲究“教会徒弟饿死师傅”。
哪个大师傅不是把绝活捂得严严实实？连亲徒弟都得留一手，更别提给帮厨和小工看了。
何雨柱这几句话，等于是把三食堂所有人的饭碗都给捧高了。
“只要你们把食堂的活儿干漂亮，别给我掉链子，我绝不亏待大伙儿，干活去吧！”
“哎！”
众人答应得那叫一个响亮，转身干活的动作都透着一股子狠劲儿。
洗菜的恨不得把白菜叶子洗出花来，切肉的刀法都快了三分。
何雨柱端起搪瓷缸子，转身进了办公室。
刚坐下没两分钟，门被敲响了。
“进。”
刘岚推门进来，反手把门关严实，脸上堆着神秘兮兮的笑。
“何主任，明儿周末休息，那事儿……”刘岚压低声音，指了指外面。
何雨柱靠在椅子上，喝了口茶：“定好了？”
“妥妥的！”
刘岚眉飞色舞，“东直门外，王家娶儿媳妇，主家在街道办有点关系，弄了不少好东西，摆三桌席面。”
何雨柱点点头。
“规矩都说清了？”
“说清了。一桌五块钱手工费，三桌就是十五块，主家还说了，只要席面办得漂亮，主宾吃得高兴，最后再给您封个大红包！”
刘岚搓着手，两眼放光，“您看明天几点过去合适？”
何雨柱盘算了一下，院里修房子的活儿明天就能收尾，雨水明天也从厂里回来。
“明早七点，你带路，让马华跟着去打下手，切菜配菜的活儿交给他。”
何雨柱放下茶缸，“提成按之前说的，少不了你的。”
刘岚乐得嘴都快咧到后脑勺了，介绍一单她能抽两块钱，这抵得上她好几天的工资了。
“得嘞！那明早七点，我跟马华在东直门外的供销社门口等您！”刘岚干脆利落地应下，转身出去干活了。
何雨柱看着窗外的日头，心里一阵通透。
轧钢厂的工资加上私活的进账，这日子才叫有奔头。
至于院里那些算计他的禽兽，就让他们在泥潭里慢慢打滚吧。
下午的时光过
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