于是三个人又去了榨油作坊，马洋和几个壮汉在摆弄着榨油机，他们专心致志，三个人站在一边看了许久，他们都没有发现。
“马洋，姑娘来了，你过来一下。”郑乔远叫道。
马洋几个人这才发现旁边还站着三个人呢，马洋上前笑着说：“姑娘，榨油机已经安装好了，连卫生都打扫得干的，随时随地都可以开始了。”
“嗯，很好。你们有没有试过，我们这台机榨不榨得出？”
“还没有试过。”马洋回答。
芸殊指着旁边几袋油菜籽：“现在，就拿这几袋油菜籽试一试。郑叔，榨之前称一称多少斤，看一斤油菜籽能榨出多少油来。”
大家一听，都兴奋起来了。他们早就想试一试，只是没有人拍板，怕浪费的太得太多榨油的过程也是一项复杂又细致的工作。
先预处理。炒籽、碾粉、蒸胚，约一个多时辰。炒籽需控火，一到两刻钟左右；石磨碾粉靠人力或牛拉，一次约两刻钟至半个时辰；蒸坯需待“蒸气腾足”，约半个时辰左右。
第二步是包饼与上榨??。约半个时辰。需快速将热料包成饼并整齐码放，动作迟缓会导致温度流失降低出油率。
第三步是重点，核心压榨，撞榨或楔压。约1-2个时辰。这是最耗时的环节，需多人协作用重锤反复撞击木楔，逐步增加压力，直至油液基本榨干。
最后一步是过滤与沉淀??。约半个时辰左右。粗滤后需静置沉淀杂质，方可装缸储存。????
马洋边说，边带着大家一起干。因为时间很长，芸殊等人无法一直在旁观看。他们就先回庄园，晚一点再来。
芸殊又看了大家的伙食，有三个菜，一荤两素，厨房要给芸殊加菜，被芸殊拦住了。味道不错，芸殊对郑乔远说，在农忙之时，多给大家弄一道荤菜，再加一个汤。
郑乔远满口答应。