娃菜摆在白瓷盘里,蒜香浓郁,粉丝透亮,看着就让人食欲大开。
金婆婆第一个拿起筷子,夹了一片肥牛,放进嘴里嚼了嚼,皱了皱眉:“酸了,辣味不够。”
云锦也夹了一片,尝了尝,觉得金婆婆说得有道理。酸味稍重,辣味偏淡,黄灯笼辣椒酱放得不够,辣味没出来。
她又尝了一口娃娃菜,蒜蓉太多,盖住了娃娃菜本身的清甜,粉丝也蒸得有些过了,不够弹牙。
兰麒也尝了一口,连连点头,对刘师傅道:“听见没有?酸味重了,辣味不够。娃娃菜蒜蓉少放些,粉丝别蒸那么久。”
刘师傅连连点头,端着菜回后厨重新做。
云锦看了金婆婆一眼,心里暗暗惊讶。
这老太太不光会吃,还会品,连调料比例都能尝出来。
第二回端上来的菜,味道好了很多。
云锦尝了尝,满意地点头。金婆婆也没再挑毛病,安安静静地吃了起来。
兰麒松了口气,悄悄对云锦竖了个大拇指。
吃完饭,云锦带着金婆婆、春喜和夏红离开聚贤阁,往微草堂去。
路上,云锦看着夏红,想了想,开口问道:“夏红,我知道你懂些药理。我让你留在微草堂学医,你可愿意?”
夏红一愣,眼圈立刻红了:“小姐,您是不想要奴婢了吗?”
云锦摇头,认真地看着她:“正是因为要用你,所以才要让你学医。这样你才能帮到我。”