提着菜，两人回到出租屋，美娜从小到大就没有下过厨，从不知道做菜。但是在家里帮母亲摘青菜，倒是摘过几回。
兴家淘米烧火煮饭，平时跟美娇在一起，都是美娇煮菜的，他很少做菜。
兴家把五花肉洗干净了，放在砧板上，一刀一刀切成块。切得大小不一，有的厚得像麻将牌，有的薄得像纸片，他也不管，反正都是肉，熟了就能吃。
切完了，他站在灶台前犯了愁。怎么做来着？兴家叹息，这做饭的技能真是用时方恨少啊！早知道平时就多学着点了！
不过，他脑子里模模糊糊有个印象，好像得先放糖。对，红烧肉嘛，得有糖色。他往锅里倒了点油，然后抓了一大把白糖扔进去，铲子扒拉了两下。糖还没化开呢，他寻思着肉得赶紧下锅，于是端起砧板，“哗啦”一下把肉全倒进去了。
肉在锅里“刺啦刺啦”响，他扒拉了几下，发现不对——这肉怎么白花花的，一点颜色都没有？
“肯定是糖放少了。”兴家自言自语，又抓了两把糖撒进去。扒拉扒拉，还是没颜色。再来一把。再来一把。
半斤白糖都快见底了，锅里那肉还是没啥颜色，倒是开始冒出一股甜腻腻的焦味。
兴家有点慌了。他想了想，觉得可能是没放盐。糖和盐，那不是一个味儿嘛，说不定放了盐颜色就出来了。于是他拿起盐罐子，舀了一勺撒进去。扒拉两下，还是不行。再来一勺。再来一勺。
等他反应过来的时候，已经不知道撒了多少盐进去了。他夹起一块肉尝了一口——“呸呸呸！”又甜又咸，甜得发腻，咸得发苦，那味道简直没法形容。
兴家急得满头大汗，看着锅里那锅黑乎乎的玩意儿，手足无措。最后一咬牙，往锅里“咕嘟咕嘟”倒了两碗水——管它呢，煮烂了总能吃吧。
这时候美娜摘完小白菜，走进伙房，就看见兴家站在灶台前，手忙脚乱地拿铲子戳着锅里的肉，脸上的表情跟打仗似的。
她凑过去看了一眼，愣住了。锅里那玩意儿，黑不黑红不红的，汤汁乌黑乌黑的，还冒着诡异的甜味。
美娜憋着笑，歪着头看他：“兴家哥，你会做红烧肉么？”
兴家拍了拍胸口，脖子一梗：“为了你，必须要会
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