端上来，碗盖未揭，一股极其霸道的鲜辣香气已扑鼻而出，瞬间盈满整个厅堂。
项达忍不住抽了抽鼻子，好奇地望过去。
谢澜音亲手揭开碗盖，一片诱人的油亮红色顿时映入眼帘。雪白的鱼片浸润在殷红透亮的辣油与花椒之中，其上撒着翠绿的葱花与碾碎的焦香芝麻，热气蒸腾，香气愈发浓烈炙热。
“这是……”项达从未见过如此烹法的鱼。
“蜀地的做法，叫‘水煮鱼’。”谢澜音笑着解释，亲手用公筷为展朔布了一片鱼肉，那鱼片薄而匀，在筷尖微微颤动，“夫君尝尝，看可吃得惯这麻辣？”
展朔看着碗中那片覆满红油的鱼肉，又抬眸看向她。
他面不改色地夹起，送入口中。预想中难以承受的辛辣并未立刻袭来，反而是极致的嫩滑鲜香先占据了味蕾，随后，麻与辣才层次分明地轰然绽放，激得人头皮微紧，却又有一种酣畅淋漓的快意。
“……不错。”他放下筷子，评语简短，喉结却几不可察地滑动了一下，伸手去拿茶盏。
谢澜音眼中笑意更深，适时将一只青瓷杯推到他手边：“辣的厉害吧？配这个试试。”
展朔接过，入口是冰凉沁甜，带着山楂与乌梅特有的醇厚酸味，瞬间抚平了舌尖的灼烧感，只余满口生津的清爽。是酸梅汤。
“水煮鱼配冰镇酸梅汤，一热一冷，一烈一柔，才算相得益彰。”她自己也舀了一勺汤，慢条斯理地喝着，姿态优雅。
“项大人也请用，不必拘束。”她示意青黛为项达布菜，自己则夹了一筷清爽的笋丝，放入展朔碟中，“这个解腻。”
项达早已被那香气勾得食指大动，连忙尝了一大口，顿时眼冒亮光，“够劲！嫂夫人，这滋味真绝了！”