短短半天,总计十一吨的渔获!
但捕捞上船,只是海神号作业的第一步。
“小强,赵铁,活缔处理!速度要快!”秦玉龙扔下手中的活儿,亲自拿起工具。
对于金枪鱼和章红这种剧烈挣扎的深海鱼类,体温会在这极短的时间内迅速升高。
如果不立刻进行降温和放血,鱼肉中的乳酸会迅速堆积,肉质变酸,甚至出现烧身,价值直接暴跌。
秦玉龙用特制的尖锐钢锥,精准地刺入大眼金枪鱼两眼之间偏上的大脑位置。
原本还在剧烈挣扎的巨大金枪鱼,瞬间停止了所有动作,鱼鳍无力地张开。
“脑绞,破坏痛觉中枢。”
紧接着,秦玉龙用锋利的短刀在鱼的鳃盖后方和尾柄处各划开一道深达骨骼的口子。鲜红的血液立刻涌出。
他拿起一根带有倒刺的细长钢丝,从尾部的切口处精准地穿入脊椎骨的神经管,一路向上推进。
随着神经索被彻底破坏,金枪鱼巨大的身体猛地抽搐了几下,随后彻底放松下来。
“神经绞,防止肌肉死后痉挛消耗能量。”
赵铁立刻接上手臂粗的水管,将冰冷的海水冲入鱼的鳃腔,将体内残留的血液彻底冲洗干净。
处理完毕的鱼,并没有被直接扔进冷藏舱,而是被滑入了一个装满冰水混合物的“冰浆槽”中。
“金枪鱼中心体温太高,直接扔进零下六十度的冰舱,外表冻硬了,里面的肉还在发热。”
秦玉龙解释道,“必须用冰浆让它的核心温度在三十分钟内降到零度,然后再转入超低温冰舱。”
每一条上船的鱼,都经过了极其严苛的测量。
重量、估算的脂肪含量、处理时间,所有数据被李小强逐一输入平板电脑,实时上传到海神生态的冷链销售平台。
就在海神号忙得热火朝天时,距离他们十几海里外的金鲨号,也终于完成了收网工作。
巨大的吊机将最后兜底的渔网提起,伴随着“哗啦啦”的巨响,上百吨的鱼如同银色的瀑布般倾泻在金鲨号的前甲板上。
然而,站在驾驶室里的韩金彪,脸色却阴沉得可怕。
一百多吨的渔获,听起来惊人
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