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第360章 堂亲表亲全来了。[2 / 4]

在北京的生意,话里话外都想跟着他去北京闯闯,混个好差事,挣点舒服钱儿。

林峰听着这帮亲戚一口的河南普通话,脑瓜子嗡嗡的,只能打着哈哈应付过去。

没多大功夫,范芸和张丽就开始往堂屋端菜了。

堂屋里摆了两桌,男的一桌,女的一桌,规矩分明。

中原待客不像北方那么随意,很讲究,头一轮先上八个凉菜,摆得满满当当。

凉拌牛肉切得薄厚均匀,凉拌肚丝脆生生的,还有皮冻、莲菜、花生米、拍黄瓜,油亮亮的蒜汁一浇,香气直往鼻子里钻。

酒是本地五十二度的宋河粮液,这边没有喝啤酒的习惯,清一色全是白酒。

林峰夹了一筷子凉拌牛肉,搭配上里面的葱段,确实好吃。

旁边坐的堂哥喝了口酒,一脸得意道:“妹夫你尝尝,这拌牛肉跟肚丝可不是一般人家待客能拿出来的。也就俺叔家底厚实,换别家办喜事,这俩菜过年都未必舍得吃!也就你来了,俺叔才舍得拿出来撑场面。”

林峰笑着点点头,又尝了尝凉拌肚丝,配着葱丝和香菜一起吃,味道和口感绝了。

凉菜吃了半轮,热菜紧跟着端上来了。

全是大碗菜,黄焖鸡、小酥肉、扣碗鱼块、条子肉,都是先炸透了再上锅蒸很久,汤汁浓郁,有的还淋了醋提鲜。

卖相不算好看,黏糊糊的一碗,像热了好几顿的剩菜,可入口酥烂,滋味都浸到了肉里,越嚼越香。

林峰夹了一筷子鱼送进嘴里,眼睛顿时一亮,是爷爷的味道。

他爷也就是林海洋的养父,其实并非东北人,而是山东人。

山东的家常菜和河南的家常菜,很多做法都是一样的,先炸再蒸。

他爷爷做鱼就是这么做的,味道几乎是一模一样。

这一口鱼肉让他想起了最疼他的爷爷,差点给他干泪崩。

他爷爷重男轻女重的都有点变态,不然也不可能为了一个养子,把亲闺女气走。

郭燕生林峰时他爷爷就放出狠话,如果生的是女孩,搬出去住,以后少来往。如果是男孩,每月退休工资分他们一半。

郭燕也争气,生了个小子,老头当场给了五百元大钞。那可是1988年的五百元。

后来爷爷对他这个大孙子的疼爱,几乎到了痴狂的

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