太湖有三绝，白鱼为首。
而醉白鱼又是松江府的一道名菜。
取最鲜嫩的白鱼，以当地十年陈酿浸泡，放置在冰澈井水之中，历经七日夜方得。
醉白鱼制作精细，工序繁杂，其中但凡有一点，比如井水温度不够，就会失去味道。
而且，除了松江府的井水，别处的就根本不成。
所以，想吃到真正的醉白鱼，只有到松江府。
而其中，又以江淮侯府的厨子做得最好。
只不过，这个时候送上醉白鱼，在座的贵妇们，却不大愿意动筷子了。
龙舟是午时开始比赛，赛时也不过小半个时辰。
正好看完比赛吃饭。
所以，在这赛前，上的都是一些点心果品，还有就是甜羹。
便是有些担心女眷们饿着，也不过是上一碗猫耳朵，让大家垫下肚子。
这醉白鱼味道鲜美，但是着实不适合在这个时候吃。
而江淮侯府居然在这个时候送上醉白鱼，也是有些不大妥当。
十年陈酿浸泡的醉白鱼本就有提起某些兴致的作用，如果空腹吃，那便又多了一股子燥气。
只不过，看到顾欣悦那一亮的眼神，贵妇们便又了然。
想来，这是江淮侯府为了讨好她所以才这么做的吧？
顾欣悦看着那醉白鱼，心中是不住冷笑。
十年陈酿浸泡，再加上那药，便是出了事，那也是她这个郡主贪嘴而为。
江淮侯府只是讨好而已。
不过，她要不吃，后面的戏就演不下去了。
手中拿起了筷子，顾欣悦一副兴致很高的模样，不过手探到那鱼肉之时，又睁了一对杏眼，带了天真一般的对蒋老太君道：“还是老太君疼本郡主，知道本郡主喜欢吃这个，还特意安排了这道菜先上，本郡主先敬老太君！”
说着，从自己面前那盏里，挑了一块没有刺，浸泡得十足的鱼肉，放在了蒋老太君面前。
蒋老太君面色不觉一僵，道：“这个……”
“呀呀，老太君您看，本郡主特意将刺都挑了出来。”顾欣悦满面天真的打断了她。
蒋老太君那我不能吃的话便说不出了，便硬着头皮将那块鱼肉放在嘴边。
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