东北菜的灵魂，自家下的大酱。
次啦一声，油香味，料香味，酱香味都混在热气中升腾了起来，那叫一个得劲儿。
添上一勺子开水，把肥硕的蛤蟆一个个地放到汤锅里头，再放一把粉条子，再把两个土豆掰成块放里头。
土豆块这东西有讲究，你不能切成条，也不能切成块，要用锛的，就是整个浪儿的土豆拿在手上，菜刀往里切入半指深，再一掰，就掰下一个土豆块来，这个就叫锛。
要说这不都一样嘛，不都是土豆嘛，不过就是形状不一样而已。
诶，你还真别说，味儿还真不一样，哪不一样，不好说。
不用炖太长时间，二十多分钟，粉条吸饱了汤汁，底汤也收得得粘稠，就连锅边的土豆块，都结了一层焦黄的嘎巴，火候刚刚好。
盛的时候要小心，用大铲子，大笊篱，别把蛤蟆和土豆整散了。
满满的一盆端上桌，桌上架着唐河自制的酒精炉，这玩意儿就是用来保温的，蛤蟆得吃热乎的，凉的就腥了。
红亮的蛤蟆，红亮的粉条子，红亮的土豆块，看着就直淌哈啦子。
林秀儿和沈心怡又炒了两个菜，再拌个凉菜。
在切咸菜的时候，林秀儿单独盛了两盆酱焖蛤蟆，给前院和娘家送去。
唐河还单独留出七八只炖的火候多一点的蛤蟆，这是给老白的。
再看不上这个奸臣，人家也出力了，准准地找到了蛤蟆窝。
猎人不吃独食，谁出力谁就得有一份，这是规矩，哪怕合作的对象是一条狼。
林秀儿还没回来呢，院外传来了车声，接着狗叫声响起，这是生人啊。
唐河出了门，院外传来喊声：“唐哥，唐哥，是我，郭屠美啊！”
虎子看了唐河一眼，都不必他有什么动作，就带着狗群后退，蹲在窝边静静地看着，不再威胁外来人，但是你敢对我家主人不敬，别怪我咬你。
郭屠美这才进了院，在群狗环伺间，抱着一个箱子进来了：“唐哥，给你带了一箱小鬼子的清酒，死老贵的，还没啥度数，不过米香味儿足，给嫂子们当饮料正好。”
都是老熟人了，唐河也不客气，接过来问道：“吃了吗？”
“没啊，这不赶饭点来的嘛！我这总往小鬼子的地界跑，就靠着唐哥家的饭顶着思乡之情呢！”
唐河哈哈一笑，瞅瞅人
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