猪下水买回来了，厨房里温度高，臭熏熏的味儿，简直酸爽。
梁子安捏着鼻子，直接让人将猪下水抬去后院清洗。
在部队里养成的习惯，防人之心不可无。
这酒楼里人多眼杂，若是洗猪下水的方法被人知道了，宣扬出去，那这一品堂想把红烧肥肠作为自己酒楼的招牌菜卖独市便不可能了。
苏糖让人拿来面粉，便只留下梁子安，告诉他清洗猪下水的方法，而楚骁和杨大虎便充当了现场演示洗猪下水的苦力。
杨大虎什么脏活累活没干过？
苏糖撒上了面粉，他便放开手脚干起来。
倒是楚骁拉长了一张俊脸，仿佛谁欠他千儿八万似的。
苏糖知道他不是怕脏，而是让他替梁子安洗猪下水，他心里不爽。
梁子安心里也过意不去，挽了衣袖准备亲手洗，谁知刚摸到猪下水便一阵狂吐。
原本大厨和薛掌柜都是梁子安最信任的人，可薛掌柜年纪大了，又要在外面安排其他事，大厨掌勺，这会儿正在炒菜，也没时间，最终，这个重任只能由楚骁和杨大虎承担。
等洗好猪下水，便用香料给焯水。
最后苏糖烧了满满一大锅冒着红油珠子的肥肠，还加了嫩笋做配菜。红里带青，色香味俱全。
闻着香飘四溢的红烧肥肠，梁子安和大厨要不是亲眼所见，都不敢相信这是那臭熏熏猪下水做出来的美味。
两人迫不及待品尝，大厨激动得眼圈发红，又想下跪拜师学艺，被苏糖拦住了。
梁子安烫得龇牙咧嘴，还在直嚷嚷好吃，完全没了风度翩翩的公子哥的形象。
等这道菜送到每张桌上，自然引起了一阵骚动，苏糖游走在各桌之间，替梁子安大肆渲染一番。
她和梁子安的利益是捆绑在一起的，梁子安生意好，她的银钱也少挣不了。
而苏糖在一品堂里忙碌的时候，却没有发现，对面街边有一双阴毒的眼睛盯着她，恨不得将她撕成碎片。