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第11章 他哥就会死撑[2 / 3]

家老祖宗逃难至此,同行的人说这里风水好,能出大官。

他们老祖宗就在这里落户了,开枝散叶,期间到也出过两个秀才,就是没出过官。

时间久了,也没人把这话当回事了,不过周围有山有水,土地肥沃,倒是宜居宜种。

周宁野没走多远,找了个没人的地方,从空间里取出一些木材,不多,够今天烧的。

回家后,天色不早了,周宁野把野鸡炖上,看着杂面犯难。

这一个月他们只吃野菜粥了,他哪里会做杂面饼子呦!

周宁远,“大哥,要不你去找人教教你?”

周宁野,“不用,我想想,好像要用碱水和面,怎么弄来着?”

周宁远默默翻个白眼,他哥就会死撑。

吩咐大妹看着小妹,周宁远一溜烟跑出家门,去隔壁的婶子家问怎么做饼子啦!

周宁野看到弟弟跑出去,他也不在那里较真了。

杂面也是粮食,浪费不好。

好在,上次买了葁和小茴香,把野鸡焯水后,往炖鸡的锅里放了几片姜,一捏小茴香。

放了大半锅水,水开了,肉香味就出来了。

周宁雪流着口水蹲在灶火旁,她好久没有吃过肉了。

都不记得肉是啥味道了。

周宁远学习回来,把流程跟周宁野说了一遍,“哥,我们的杂面饼子好不好吃全靠你了!”

周宁野翻个白眼,他要是能做好吃,还用这小子去问人!

情况可想而知,饼子做出来硬邦邦的。

周宁野想了又想,做杂面饼子需要发面,还要放碱面中和酸性!

碱面可以买,还可以……用草木灰自己做。

用一块杂面让它自己发酵成酵母,这么热的天气,明天差不多就可以。

然后再用酵母和面加入碱水,应该就能做成馒头了吧?

周宁野也不确定,不过,鸡汤不可能只有自己吃,上次跟钱氏闹起来,多亏了族长出面帮他。

还有七叔爷,于是舀出两碗鸡汤,他亲自去送了过去。

周宪章看着野鸡汤,满脸不赞成,“栓子啊,抓了野鸡你怎么不卖掉,吃了多浪费?”

周宁野,“族长我知道,这是我们兄妹一点心意,您就别推辞了。”

族长看着已经成了鸡汤的野鸡,也只能接了。

“以后可不许如此了。”

七叔爷也

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