试，不怎么凉了，可以吃。
李玉婷捧着小小的柠檬挞，像只小猫一样，先轻轻闻了一下。
不甜腻，是很干净的柠檬清香，混着黄油挞皮的酥香，闻着就舒服。
李玉婷用勺子轻轻挖下第一口，刚碰到舌尖，先是塔皮酥得掉渣，簌簌地在嘴里化开，黄油香很淡很正，一点不油。
紧接着是柠檬馅，冰凉爽滑，像嫩布丁一样，入口就是很清爽的酸，不刺口、不发苦，酸过之后是淡淡的甜，香得很透亮。
完全不腻。
完全不齁。
和平时吃的甜蛋糕完全不是一个路子。
李玉婷眼睛慢慢睁大，下意识又挖了一大口。
冰凉的酸香在嘴里散开，午后的困意一下子全跑了，连喉咙里都觉得清清爽爽。
酥皮软中带脆，内馅绵密顺滑，酸甜平衡得刚刚好，好吃到让人忍不住一口接一口，停不下来。
李玉婷吃得很慢，却很干净，连挞底边缘的酥渣都用勺子刮得干干净净。
放下勺子时，还下意识舔了下嘴角，眼睛亮晶晶的，望着李毅，语气里带着藏不住的惊喜：
“老公，这也太好吃了吧。”
“有这么好吃吗？”
“嗯。”李玉婷用力点头，语气特别实在，“酥得掉渣，又凉又清爽，酸溜溜的，吃完嘴里特别舒服。比我以前在西餐厅吃过的原版还对胃口。”
“好，有你这句话我就放心了，明天我去店里跟他们说怎么做，准备上新品。”李毅心里松了一口气，对于烘培店的未来发展有着越来越强的信心。
……
经过李毅和马师傅一周的试验，终于实现了意式奶冻、半熟芝士和柠檬挞的量产。
二月二十五日，清晨的阳光刚漫过拾光面包房的玻璃窗，这三款新品已经被摆进了冷藏柜最显眼的一层。
左边是玻璃杯装的意式奶冻，乳白莹润，淋着琥珀色的焦糖，看着就清凉温润。
中间是小巧圆润的半熟芝士，色泽柔黄，轻轻一震，内里微微晃动，透着西餐厅才有的精致。
右边是柠檬挞，嫩黄的馅心配金黄酥皮，干净明亮，一眼就和别家甜腻的蛋糕区分开。
按照李毅的性格，没做花哨的宣传，只在柜前贴了张手写小卡片：
今日新品｜意式奶冻、半熟芝士、柠檬挞｜西餐厅
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