，切成条状。
这快手快脚的，都轮不到何真真来干啥了。
她就在旁边蹲着，两手托着下巴，看得津津有味。
接着，牛八一就把煮滚水的锅，拎了下来，摆在旁边。
又放上一口小炒锅，加大了火，倒了点花生油进去，再放上姜丝和葱花爆香。
一下子滋啦作响，香味儿直翻腾。
牛八一就把一盘砗磲肉倒了进去，大火快炒。
也就炒了一分钟，再加点酱油翻几下，倒在盘子里。
一盘细条的砗磲肉在酱油的浸润下，晶莹黄亮，散发着一股诱人的海鲜香。
牛八一又把那口煮水的锅，放回了炉子上。
很快，里面的水就滚了。
牛八一倒了一小碗酱油，拿了碗筷啥的，冲何真真呲牙一乐。
“看我怎么吃。”
他夹了一块厚厚的瑶柱，放在滚水里涮，就跟涮牛肉似的。
也用不着多久，大概三十秒，肉片完全变白，还微微卷了起来，看起来就很柔韧弹牙。
他夹起来，蘸点酱油，就往何真真的樱桃小嘴边一递。
何真真毫不犹豫，猛然张开血盆小口，咬了下去，还嚼得吧唧吧唧作响。
顿时，她双眼直发光。
“好吃，太好吃了，这砗磲瑶柱，就这么烫一下，沾点酱油，好吃得不得了呀，你也吃。”
何真真也夹了一块瑶柱，放在滚水里，烫了两三十秒。
这都忘了蘸酱油了，就迫不及待往牛八一嘴里塞。
顿时，牛八一被烫得哇哇直叫，嚷了起来。
“何真真，你想烫死亲夫啊！”