前排起了长队。
不是那种三五个人的小队伍，而是足足排了十几个人，从摊位前面一直延伸到了旁边卖豆腐的李大爷摊位前。
“老板，给我来两斤牛腱子！”
“我也要两斤！上次按食谱做的卤牛肉，我家孩子吃了一大盘！”
“老板，还有牛腱子吗？别告诉我又卖完了啊！”
牛肉摊的老板忙得满头大汗，手里的刀上下翻飞，嘴上还不忘招呼客人：“有有有！今天进了不少货！大家别急，一个一个来！”
郑浔佳站在队伍后面，看着这热闹的场面，心里有些哭笑不得。
她注意到，排队的人里面有不少面熟的，都是锦绣苑和附近几个小区的住户。
这些老小区的阿姨都很热情，平常热衷于交流，菜谱一传十十传百，传得很快。
旁边卖蔬菜的王阿姨看见她，热情地招手：“小郑！来买菜啊？”
“嗯，王阿姨。”郑浔佳笑着走过去。
王阿姨压低声音，神秘兮兮地说：“你看见没？牛肉摊今天可火了！据说都是一个叫佳佳的大厨出的食谱！”
“……”
“也不知道人家怎么那么会做饭，还好心和大家分享，她那个‘佳佳日记’的食谱传开之后，咱们这片儿的人都开始学做卤牛肉了。老张跟我说，他这个月的牛肉销量比上个月翻了一倍还多！尤其是周末，牛腱子根本不够卖！我儿媳妇前天做了，一家人抢着吃！小郑，你回头也上网搜一搜，做出来特别好吃！”
郑浔佳笑着应了一声：“好。”
她排了一会儿队，终于轮到了她。
张老板一看见她，眼睛就亮了：“哟，小郑美女来了！今天想要什么？”
“张大叔，今天的牛肉新鲜吗？”
“新鲜！今天早上刚宰的！”张老板拍了拍案板上那块红润鲜亮的牛肉，“你看这色泽，多漂亮！肥瘦相间，纹理清晰，一看就是好肉！”
郑浔佳凑近看了看，确实不错。
肉的颜色是鲜亮的樱桃红，脂肪分布均匀，用手指按了按，弹性很好，说明是当天宰杀的新鲜肉。
“给我切一斤，要肥瘦相间的。”她说，“帮我切成薄片。”
“切片？”张老板有些意外，“不做卤牛肉吗？大家都做卤牛肉。”
“今天我想换个花样。”
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