在围裙上擦了擦，连连点头：“是啊，妈就是照着你昨晚教的步骤，一步步慢慢倒腾的。你快尝尝，看味道对不对？”
乔欣欣迫不及待地拿起筷子，精准地夹起一块色泽红亮的红烧排骨，吹了吹热气，一口咬下去。
“唔！”
乔欣欣眼睛瞬间亮了。
排骨炖得软烂脱骨，肉汁饱满，咸甜适口。虽然火候比起她自己亲手熬糖色、收汁的水平还稍微差了那么一星半点儿，但在没有各种现代高科技调料辅助的八十年代，这味道绝对已经能秒杀外面国营饭店的大部分大厨了！
“好吃！”
乔欣欣咽下嘴里的肉，毫不吝啬地竖起大拇指，由衷地赞叹道：“妈，你简直是个天才呀！这也太厉害了！第一次掌勺就能做出这个水平，比我当初刚学做饭的时候可强太多了！”
“哎哟，哪有你说的那么夸张。”白母被夸得老脸一红，心里却像吃了蜜一样甜，连连摆手，“还是咱们欣欣教得好，那调料配比可是你手把手定好的。”
白正渊也等不及了，直接伸筷子夹了一块排骨扔进嘴里，嚼了两下，那双锐利的眼睛猛地睁大。
“妈，这真是你做的？！”白正渊竖起大拇指，满脸惊诧，“这味道绝了！比我们部队食堂那几百年不换做法的大锅菜强了一百倍！”
白父是个不善言辞的糙汉子，他一句废话都没说，但那双拿筷子的手简直挥出了残影！尤其是摆在他面前的那盘糖醋鱼，筷子起落间，他一个人愣是闷头吃了大半条，连蘸着汤汁的葱丝都没放过。
一家人围在桌前，有说有笑，头顶是昏黄却温暖的灯泡，桌上是热气腾腾的饭菜。
白母的手艺虽然称不上惊艳绝伦，但胜在用心，每一道菜都透着一股子踏实鲜活的“家的味道”。
乔欣欣一边大口扒饭，一边在心里暗暗盘算。
母亲的学习能力和对火候的悟性，远远超出了她的预期！照这个速度练下去，根本用不了半个月，母亲就能完全独当一面，成为未来卤味饭馆后厨的绝对主力了！
吃饱喝足，白母麻利地起身收拾碗筷，白父拿着抹布帮着擦桌子扫地。
白正渊则和乔欣欣挪步到了客厅的旧沙发上，一人捧着一个搪瓷茶缸，开始聊起了正经事。
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