在名字旁边小字备注：面筋嚼劲，不能比原版差。
散会前，秦海补了最后一句。
“第一阶段，十四天，出具可量产的初代配方原型。”
“口感测试由委托方本人完成，最终评定权在他那边。”
会议室里一片沉默。
“委托方是……”有人憋不住。
秦海把文件夹合上。
决定还是跟他们说。
反正签了保密协议了。
“核聚变之父。”
整个会议室安静了整整五秒。
没有人质疑了。
就这贡献。
别说辣条了，要龙肉。
他们也得想办法搞出来。
但是核聚变之父会喜欢吃这个？
走廊里，组长已经在另一头召集口感复原组的人。
手里拿着一袋样品辣条朝他们招手。
“都过来，先拆两包尝一下，找到基准口感。”
李明走过去，拿了一条，撕开，咬了一口。
软的，辣的，咸的，有嚼劲。
嚼了几下，他掏出笔记本，在“面筋嚼劲”下面多写了一行。
“第一口的软度：弹而不硬，入口有油脂包裹感。”
旁边的同事啃着辣条，用力点了下头：“对，就是这个。”
两个人对着一包辣条蹲在走廊里，认真研究咀嚼感。
下午两点，口感复原组第一次全组讨论在三号实验楼召开。
组长把十七种市售辣条样品摆上桌，每人发了一张打分表。
李明接过来，翻了翻：面筋体系、油脂包裹感、辣感层次……一共六页。
他抬头看组长：“这谁设计的？”
“营养师孙蕾发过来的。”
组长翻到封底，“她说是根据委托方本人的口感描述整理的。”
李明把这行字看了一会儿。
打分表翻回第一页，拿起一根辣条，拆开。
“好，先吃。”
“开始干活吧。”